青椒的做法？

青椒是一种营养特别丰富的蔬菜，如果青椒与苦瓜搭配，那么它的营养价值就会成倍的增长，但如果与黄瓜搭配，那么我们人体基本上是吸收不到什么营养的，那么青椒究竟与什么蔬菜搭配是最好的呢？

虎皮青椒的做法

虎皮青椒

食材准备

青辣椒8个、大蒜2瓣、陈醋15ml、白糖15g、生抽5ml、油15ml、盐适量。

方法步骤

1、首先将青椒全部清洗干净，然后将青椒的蒂以及籽全部去掉。

2、将蒜处理干净，然后剁成蒜泥备用。

3、在一个碗中加入白糖、香醋、盐混合成调料汁备用。

4、在炒锅中加入适量的油，然后将青椒放入，用锅铲按压青椒。

5、当青椒的底部出现焦黄的时候，轻轻的将青椒翻面。

6、当青椒的两面都出现焦黄的时候，就将青椒搁置在锅的一边。

7、然后在另一边放入蒜末爆香，然后混合青椒。

8、接着将调料汁滴在青椒的上面，入味之后就可以出锅了。

青椒炒肉丝的做法

青椒炒肉丝

食材准备

猪肉、青椒、黑木耳、淀粉、葱姜、盐、糖、料酒、生抽、鸡精。

方法步骤

1、首先将猪肉清洗干净，然后切成肉丝，加入盐、生抽、糖、鸡精、料酒、淀粉，混合均匀之后，腌制几分钟。

2、将木耳、青椒全部切成细丝、葱姜剁成末备用。

3、在炒锅中加入油、然后将肉丝倒入翻炒，待肉丝变色之后，盛出备用。

4、在锅中留下少量的油，将葱姜爆香，加入木耳、青椒。

5、翻炒均匀之后加入生抽、糖、盐翻炒，然后将肉丝倒入。优艾设计网_Photoshop问答

6、翻炒均匀之后，加入一点香油，然后就可以关火出锅了。

青椒豆腐丝的做法

青椒豆腐丝

食材准备

豆腐丝200克、青椒4个、木耳5克、酱油10克、盐5克、白糖2克、芝麻香油15克。

方法步骤

1、首先将买来的豆腐丝全部切成段备用。

2、将青椒洗干净，去籽，然后切成细丝备用。

3、木耳在开水中泡好，清洗干净，同样切成丝备用。

4、将所有的菜放在一个大碗中，加入刚刚准备的调料，混合均匀。

5、混合均匀之后，将它们放入微波炉当中，一分钟之后就可以取出来。

6、然后尝尝缺不缺什么味道，若是不缺装盘即可食用。