首先准备以下食材:鸡蛋、葱、姜、食用油、食盐、料酒、白糖、酱油、优艾设计网_在线设计耗油、香叶、桂皮、草果、小茴香、肉蔻、干辣椒、八角。
第二步开火,将鸡蛋煮熟,过一次凉,然后剥皮放在盘子里。
第三步开火,姜切片,葱切片。锅中加油预热,然后加入姜片、葱片、辣椒、小茴香、肉蔻、草果、香叶、陈皮、酱油、耗油等搅拌均匀,然后加水煮开。
第四步加入白糖、加入食盐,再加一次水,往卤料里加入鸡蛋。
第五步,把鸡蛋放入卤料中卤30分钟后捞出,就可以食用了。
该文章来源于博谈天下,欢迎大家分享本篇文章!
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