单炒洋葱怎么做好吃呢？？

单炒洋葱怎么做优艾设计网_电脑技术好吃？炒洋葱怎么做好吃，腐竹炒洋葱的家常做法

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玩偶 优艾设计网_Photoshop交流 2021-07-25 04:55

喜爱吃洋葱的人，怎么炒都好吃！最常见的炒法有洋葱炒肉、洋葱炒鸡蛋、洋葱炒木耳等。洋葱是带辛辣的食物，它含有比较丰富的维生素、碳水化合物、及膳食纤维等，可以说是一种营养价值很高的食材。

而我最喜欢吃洋葱香菜，其味道独特，因为两者都具有独特的香气，也是一种很下饭的菜 。此菜操作过程比较简单快捷。香菜含有丰富的营养物质，具有很好的杀菌消炎的功效。

杨宗纬有一首歌叫《洋葱》，里面有一句：“盘底的洋葱像我， 永远是调味品，如果你愿意一层一层一层地剥开我的心，你会发现， 你会讶异。”每次我听到这首歌，就会想到一大盘铁板烧的底部，铺满洋葱丝，上面一块黑椒牛排，等牛排吃得差不多了，洋葱已经被煎得焦焦的了，混合着酱汁，特别的好吃。这是西餐的做法，中餐里洋葱经常和其它菜一起炒着吃，我老爸老妈更是看了电视节目后，用生洋葱泡红酒喝，每天晚上一小盅。

洋葱中的营养成分十分丰富，有利于心血管健康，也能帮助消化，还有杀菌的作用，但洋葱有自己的特殊的香味，就像一切有自身香味的蔬菜，有些人极爱，有些人一点不吃，比如香菜，韭菜，青蒜等等，但是通常这样的蔬菜都有很好的营养价值，不挑食的宝宝才是好孩子哦。

洋葱配牛肉，洋炒炒鸡蛋都是很好吃也很常见的做法，它们有一个共同的做法是大火爆炒后，不要加盐，直接加生抽和蚝油来提鲜，这样会让洋葱的特殊味道中和不少，也让洋葱鲜甜的味道更加衬托出来。炒洋葱不可炒得过熟，大火爆炒即可，不可以加太多水煮得软趴趴得就既没颜值也没味道了，当然如果就喜欢吃这样的洋葱也没问题，青菜萝卜各有所好。

今天的洋葱用了冰箱里的一根腊肠来配，腊肠本身有咸味，先蒸熟最后加入就可以了，再配一点胡萝卜增加营养，也增添颜色，这个菜，我倒觉得洋葱更像主角，特别的香。还有一个小秘密告诉你，紫皮的洋葱营养更丰富哦！

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M29****6316 优艾设计网_Photoshop百科 2021-07-25 05:05

1.
洋葱、青椒洗干净
2.
腐竹提前泡发好切成段
3.
洋葱、青椒切成块
4.
起油锅，青椒入锅过油后盛出
5.
再起油锅，洋葱入锅炒
6.
腐竹入锅炒
7.
加盐、味精炒
8.
青椒入锅炒，炒均匀即可出锅装盘

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Alex少小少 优艾设计网_设计百科 2021-07-25 05:06

经常吃洋葱对身体是很好的，能够减少心脑血636f707962616964757a686964616f31333433653435管疾病的发病率，还能够防癌抗癌，提高性生活的质量，因此从今天开始多吃洋葱吧，吃法很多，炒青椒就很好吃。

一、洋葱炒青椒

原料

洋葱2个、青椒2个、红辣椒一个。
调料
葱蒜姜、盐、糖、鸡精、米醋、香油。
做法
1、青椒洗净切丝，洋葱切皮切丝，葱姜蒜切碎，红辣椒切丝。
2、炒锅倒油爆香葱姜蒜辣椒。
3、倒入洋葱丝翻炒。
4、加入少许盐翻炒均匀。
5、再加少许糖翻炒均匀。
6、加入青椒丝翻炒。
7、加入适量的米醋翻炒均匀。
8、加入少许鸡精。
9、再淋入香油。
10、翻炒均匀关火。
二、腊肉尖椒炒洋葱
材料
腊肉100克尖椒3根小红辣椒3根洋葱半个生抽1汤匙（15ml）香油1/4茶匙（约1ml）
做法
1）将腊肉冲净，放入蒸锅中，大火蒸20分钟取出，稍冷却后切片1厘米长的小薄片。小红辣椒斜切成片。尖椒去蒂去籽后切成丝。洋葱也切丝备用。
2）锅中倒入油，大火加热至7成热，倒入洋葱丝，煸炒出香味后，倒入腊肉翻炒至洋葱变成透明，然后倒入尖椒丝和小红辣椒片，炒制半分钟，淋入生抽，出锅装盘前淋上一点香油味道更好。
三、常吃洋葱对身体有以下益处：
1、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用；
2、所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用，若每天食用50-70克洋葱，其降血脂作用比服降脂药安妥明还强；
3、洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性，常吃洋葱可预防血栓，减少心梗和脑血栓概率；
4、洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物，能明显降低血糖含量；
5、所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等；
6、洋葱所含挥发油能助性，老人常吃洋葱可提高性生活质量。

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南瓜译个 2021-07-25 05:10

优艾设计网_Photoshop问答 先把锅里放点底油，把洋葱煸炒几下，少放些酱油，不要放老抽，在放入泡好的腐竹，翻炒几下，放入适当的盐，在翻炒几下出锅，直接出锅！
注意：洋葱不要炒火大了，一定要掌握火候！

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