莫mon莫 2021-07-25 06:20 优艾设计网_Photoshop论坛 1、材料:白萝卜、面粉各150克,猪瘦肉100克。
2、调料:姜丝、葱末、盐、植物油。
3、做法:白萝卜洗净,去皮,切丝;锅内倒入适量植物油烧热,加入白萝卜丝翻炒至五成熟,盛出备用。
4、猪瘦肉剁碎,加入白萝卜丝、姜丝、葱末、盐,调成白萝卜陷。
5、面粉加清水和成面团,揪成面剂,擀成薄片,填入萝卜陷,制成夹心小饼,在油锅里烙熟即可。
qkoufu2628 优艾设计网_平面设计 2021-07-25 06:25 主料小麦面粉450g水125g萝卜1个鸡蛋1个辅料油140g盐适量虾皮适量胡椒适量白砂糖25g步骤1.萝卜用擦子擦细丝,放盐拌匀,放20分钟。2.挤干水分放在刀板上切几刀。3.虾皮切碎。4.放在一起拌匀。5.放胡椒粉调味。6.A料揉成光滑的面团醒20分钟。7.B料揉成团醒15分钟。8.分别分割成小份。9.取一份水油皮,包一份油酥。10.收口朝下,擀开。11.卷起醒20分钟。12.再次擀开。13.卷起。14.用刀对半切开。15.切口朝上。16.按扁,用擀面杖擀开。17.翻过来包入馅料。18.收口朝下按扁。19.刷蛋液撒芝麻。20.170度30分钟。21.出炉晾凉食用。
杜若2008 2021-07-25 06:30 白萝卜这样做饼,外边脆脆的,里面嫩嫩的,香甜酥脆特健康
白萝卜最简单省事的做法,连吃3天都不腻,鲜嫩可口,又香又脆。宅在家的日子里,吃的最多的就是大萝卜、大白菜、土豆、地瓜、洋葱,这些食材好保存,且营养丰富。在绿叶菜难买的日子里,是最好的选择。这段时间,我的家厨艺明显上升了,估计很多小伙伴,水平都大大的提高。网上有人戏言,宅家这段时间不知道培养了多少“厨师”。
白萝卜营养丰富,炖肉做汤都是美味,但小孩子不愿意吃,因为萝卜有一种辛辣味道,很多朋友家的宝贝不爱吃白萝卜。我用白萝卜、虾皮、鸡蛋做出了一道美食,酥脆香甜,操作起来特别简单,上桌孩子抢着吃,连吃3天都不腻。
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,白萝卜也被誉为小人参,白萝卜受到很多人的欢迎。眼下这种状况,就更该多吃白萝卜了。
萝卜有丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体优艾设计网_平面设计的免疫功能,提高抗病能力。萝卜还能促进食物消化,抑制胃酸过多,帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
我把白萝卜与鸡蛋、面粉、虾皮放在一起烙成饼,鸡蛋、虾皮营养均衡,对孩子长身体是很好的补充。本来要用发面的,可惜家里没有酵母粉了,就把程序简化了,加入了淀粉。结果外酥里嫩,香甜可口,孩子超级爱吃。下面我分享给大家,喜欢的小伙伴可以试试给孩子这样做。
【白萝卜海米鸡蛋饼】
【所用食材】白萝卜、鸡蛋、虾皮、面粉、淀粉、胡椒粉、香油、精盐
步骤一:白萝卜去皮洗净,用擦板擦成萝卜丝。锅内烧水,水中放入一勺精盐,烧开之后放入萝卜丝焯烫2分钟捞出投凉,攥干水分放入盆中备用。(焯烫白萝卜主要为了去除辛辣的味道,让白萝卜变得香甜,孩子喜欢吃)
步骤二:打入2个鸡蛋放入盆中,虾皮洗净放入盆中,加入1份面粉、五分之一的淀粉。(加淀粉可以使外皮有酥脆感,由于给孩子吃就没用泡打粉)
步骤三:加入胡椒粉、精盐,少许香油搅匀备用。(因为虾皮本身有咸度,面糊里放一点点精盐,有底味就可以)
步骤四:锅内烧少许色拉油,用勺子盛一勺面糊,用勺子压扁成饼状。放入几个面饼之后,开小火煎制,来回翻几次面,两面金黄色之后出锅即可。
这道【白萝卜海米鸡蛋饼】操作十分简单,营养特别丰富,家里人都爱吃。如果朋友们家里还有萝卜的话可以这样做做试试,不只限于白萝卜,红萝卜、青萝卜都可以的。
白萝卜最简单省事的做法,连吃3天都不腻,鲜嫩可口,又香又脆。大家好,每天都会分享美食菜谱与烹调技巧,欢迎大家关注。如果你喜欢这篇文章,请帮忙点赞、评论、转发和收藏,对我来说是创作的动力噢。
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正宗萝卜饼
118****197 优艾设计网_Photoshop交流 2021-07-25 06:34
白萝卜蔬菜饼
主料
白萝卜半根 面粉适量
葱,姜,小辣椒适量 胡萝卜半根
白萝卜蔬菜饼的做法步骤
1.1,白萝卜胡萝卜擦细丝(觉着不够细可以再用刀切一下),放入容器内加盐腌一小会儿,至少要腌到萝卜们出水。盐适量,后续不需要再加盐
2,葱姜小辣椒切好,倒入腌好的萝卜里搅拌均匀,小辣椒可以根据个人喜好放或不放
3,倒入面粉,面粉根据萝卜出水情况加,不宜过多,毕竟蔬菜饼主角是菜,加到用手握时材料不流太快的程度就好,可以边搅拌边加,根据个人喜好吧。如果萝卜出水太少可酌情加水
4,平底锅倒油,大火热油,热好后转小火煎蔬菜饼(我是用勺子剜一些摊在锅里煎的),煎至一面微黄转煎另一边,煎好后即可出锅
马甲不要钱优艾设计网_设计百科0000 2021-07-25 06:39 主料:白萝卜500g、鸡蛋2个
调料:食盐适量、味精适量、鸡精适量、调和油适量、面粉适量、胡椒粉适量、酵母粉、适量
白萝卜鸡蛋饼的做法
1.备好所需要的食材。
鸡蛋与白萝卜中间的是擦板,用它将白萝卜擦成丝。
2.将白萝卜用擦板擦成丝。我用的是小孔,丝断了就很碎了,很适合牙齿不好的老人食用。
3.这是擦成丝的白萝卜。白萝卜水气大,要滤出水,否则鸡蛋饼太软,不好成型。
4.挤干水后的白萝卜丝。
5.萝卜中放盐、味精、鸡精、小麦粉、酵母粉、鸡蛋后搅拌。
放盐、味精、鸡精提味,放小麦粉饼不散,酵母粉起松软作用,不是做给老年人食用,可以不加酵母粉。加鸡蛋是为了增加饼的营养成份。
6.搅拌成这样就可以了。
7.电饼铛通电放油。
8.搅拌好的白萝卜入铛。量的多少根据个人喜好而定,爱吃厚饼就多放些,反之少放。如果做给老年人吃,建议还是烙厚些好,否则,饼很脆,恐老人吃着有困难。
9.将饼料摊平。我用木铲摊的,还算均匀。
10.撒些黑芝麻。盖上铛盖加热。
11.2分钟左右,将饼翻身。盖上盖继续加热。
12.再有2分钟左右,饼就可以出铛了。这是熟后出铛的白萝卜鸡蛋饼。
13.将白萝卜鸡蛋饼切角儿装盘,再配上富含维生素的西红柿、黄瓜,一款营养丰富的食品就好了。
01****258 优艾设计网_PS交流 2021-07-25 06:42
主料
白萝卜
500克
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
步骤
1.白萝卜擦丝
2.加入面粉水食盐搅拌再加上些葱丝
3.搅拌好了之后备用
4.平底锅上倒入一团面
5.用铲子摊平
6.双面淋上少许油
7.来回翻面
8.烙至金黄熟了即可
小贴士
蘸上蒜汁吃比较好吃
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