美味咖喱鸡家常做法大全
咖喱是一种由各种香料制成的调味汁,味道浓郁可口。当咖喱遇到鸡肉时,诱惑是不可抗拒的。让我们看看家常菜咖喱鸡的食谱里有什么。
咖喱鸡的做法一:咖喱鸡块
材料:鸡肉500克,土豆和胡萝卜
辅料:100毫升牛奶、盐、葱、姜、生粉、白糖、酱优艾设计网_设计油、料酒、咖喱油
练习:
1.首先,将胡萝卜切成滚刀块;洋葱和生姜切片;将土豆切成块;把鸡肉切成块备用。
2.锅中倒入适量开水,然后将鸡块倒入锅中,加入姜片和料酒,然后捞出。
3.油锅烧热,放入少许洋葱翻炒几秒钟,然后将土豆和胡萝卜放入锅中翻炒,再放入姜片和鸡块翻炒均匀。
4.然后倒入油咖喱,倒入少许料酒和酱油,再倒入土豆、胡萝卜和洋葱,翻炒几下,再倒入一些水,加入盐和糖,拌匀。
5.最后盖上盖子,将鸡肉煮至完全熟透,加入少许牛奶,翻炒均匀,然后加入生粉收汁。
咖喱鸡的做法二:咖喱鸡丁饭团
主料:糯米200克,咖喱鸡350克,胡萝卜100克
辅料:紫糯米、橄榄油、盐、酒、姜丝
练习:
1.先提前一晚泡糯米,然后冷水蒸20分钟,再炖一会儿。
2.打开油锅,姜和胡萝卜切丝,翻炒,用咖喱鸡、酒和盐调味。
3.在保鲜膜上放入适量的大米,中间加入馅料,然后将大米铺好揉成团。
咖喱鸡的做法三:咖喱鸡块土豆
材料:2个鸡腿和2个土豆
辅料:油、盐、料酒、1袋咖喱鸡调料、姜、葱、白糖
练习:
1.首先将鸡腿洗净,切成小块,然后在锅里烧开水,将鸡肉稍微焯一下。
2.土豆去皮洗净,切成块;将咖喱鸡调料倒入容器中,加水溶解。
3.油锅烧热,倒入鸡块翻炒,然后加入葱姜片翻炒出香味。
4.然后加入土豆翻炒。在这个过程中,加入适当的料酒、白糖和咖喱鸡调料。最后,大火煨15分钟,加入一些盐调味,煨至收汤。
咖喱鸡的做法四:咖喱鸡肉汤饺
材料:9咖喱鸡和饺子
附件:适量水
练习:
1.先准备食材。
2.锅中倒入适量清水烧开,然后放入饺子中。
3.搅拌饺子,盖上盖子,煮至饺子沸腾,加入一些冷水搅拌。最后盖上盖子煮,直到饺子煮开浮在水面上。
咖喱鸡的做法五:咖喱鸡翅
食材:8个鸡翅
辅料:油、盐、蚝油、咖喱鸡调料1包
练习:
1.首先在碗中加水,倒入咖喱鸡调料,搅拌均匀备用。
2.鸡翅洗净,锅中放热油,然后加入鸡翅炒至焦黄,再加入蚝油搅拌均匀。
3.然后倒入咖喱鸡调料和少许盐调味,烤5分钟,再翻面烤2分钟。
4.最后用大火收汁关火。
以上是家常菜咖喱鸡的食谱。希望你喜欢。
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