优艾设计网

新疆熏马肉怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-28 19:39 出处:网络 作者:PS入门教程
新疆熏马肉怎么做好吃?新疆熏马肉优艾设计网_平面设计怎么做好吃?360U3125033084
新疆熏马肉怎么做好吃?新疆熏马肉优艾设计网_平面设计怎么做好吃?
360U3125033084 2021-07-25 21:47

熏马肉抓饭的做法
用料
熏马肉 一块
姜 几片
皮牙子(洋葱) 半颗到一颗

面粉

熏马肉&马肉纳仁的做法1
马肉洗净,选一口大锅,锅中放清水

冷水开始煮,愿意的话加一点酒去味也可

大火煮开,出现污末尽量撇去

取出后用温水再次清洗干净

连同几片姜一起放入锅中,重新加水

大火煮开后转小火焖

一小时后加适量盐,再煮半小时或一小时

吃前捞出

汤先不倒

吃纳仁就趁热切肉,优艾设计网_Photoshop问答吃蘸料的凉菜就等晾凉切薄片,至此第一段制作完成

熏马肉&马肉纳仁的做法2
煮肉的时候可以制作面了,面粉加少许盐和水,搅成雪花状

揉成一个光滑柔软的面团,然后醒上一会儿(有时间可以交叉醒面揉面两三次)

擀成一片大薄片,抹上油,盖保鲜膜继续醒着

肉煮好后准备下面,先把面切成宽条

双手依次把宽条面随意的压一下,会变薄变长些

然后捏住两头,由着力道在案板上轻轻碰击着把面抻长

下入沸水锅中(也可以另烧一锅开水,但水里要放盐)

在锅中略煮即熟,案板上的面量多的话可以分几批下完,一批捞完再下另一批

祝好就可全部捞出

下面之前就可以切一些洋葱丝备着,紫色味重,白色柔和,随意,面盘上可以铺少许

煮好的面捞到盘里,再码上一部分洋葱丝

最后将煮马肉的汤趁热浇在洋葱和面上,表面撒上热得马肉碎块即可食用


转眼遇到爱 2021-07-25 21:48

1、优艾设计网_设计模板熏马肉煮熟,肉汤留下备用。

2、熟马肉,洋葱切好备用。这样就不会有烟味。

3、白皮面煮熟,放大汤碗备用。

4、洋葱,香菜,马肉放在面上,浇上马肉汤,因为熏马肉本来就有盐,所以不需要添加任何佐料,搅拌一下吃就可以了。



360U2801346708 优艾设计网_设计 2021-07-25 21:52

  1、将熏马肉、熏马肠清洗干净,放入锅中加入冷水。
  2、然后大火烧开后,改用小火慢慢熬煮大约一个小时左右,出锅后放凉。
  3、将其切成薄片,是饮酒佐餐的佳品,吃到嘴里有一股松油和马肉的清香,慢慢咀嚼,越嚼越香,味道极美。
  熏马肉是哈萨克族美食中的一绝,哈萨克语叫苏热特,产自美丽的伊犁大草原,以素有天马之称的伊犁马为原料。主要特性:熏味浓郁,色泽艳丽,芳香四溢,在制作过程中,不添加防腐剂、色素等任何化学物质,是真正意义上的绿色食品。


岳鑫 2021-07-25 21:55

熏马肉和马肠的做法其实很简单,材料:熏马肉,熏马肠,清水
  做法:1、支一个大锅,放大量清水,将熏马肉和马肠一起放进去同煮;
  2、大火煮半小时后改小火炖三小时;
  3、关火焖会,取出熏马肉和马肠切块优艾设计网_设计LOGO就可食用了。
  4、再用新鲜的大蒜和姜捣成泥,倒入醋、辣椒油,蘸着这个汁吃更有味。
  小贴士:很奇特,熏马肉和马肠煮时放一大锅水煮也不用放盐,而且汤和肉照样很有味,我试过没煮前的肉也不是很咸;这个肉很硬必须煮三小时以上才好吃。

  这是煮好的马肉,看着就很有食欲。

  这是煮好的马肠,没有拍肋骨,很长的一根。

  这是带马油的马肠,吃着一点都不腻,非常香,用它吃面条太好吃了。

  面条的制作过程比较复杂,这是请朋友上家里吃饭时做的,怕太麻烦就从外面买的手擀面。

  材料:手擀面一斤,熏马肉、马肠汤,洋葱一个,尖椒一个,西红柿一个
  做法:
  1、前面说的熏马肉和马肠的做法;
  2、将煮马肉和马肠的汤煮开下面条,开后加入少许凉水;
  3、同时将洋葱、尖椒、西红柿切小块装盆,浇入两大勺开汤拌匀,将汤过滤;
  4、加入凉水开后煮三分钟即可将面条捞出;
  5、倒入3拌匀即可;
  6、无需加别的调料就很有味,也可加入汤一起食用,加入马肉和马肠一起吃更香,尤其是马油哦。

  自己做面条的关键就是用原汤和面,制作方法:
  1、煮好的熏马肉和马肠的汤放凉,将上面的油滤出备用;
  2、用凉汤和面,擀成面条备用;
  3、洋葱、尖椒、西红柿切小块备用用滤出的油拌匀装盆备用;
  4、汤烧开下面条煮熟捞出倒入3搅拌均匀即可食用;
  5、也可加入汤吃汤面。


qkoufu0961 2021-0优艾设计网_设计圈7-25 21:59

主料

  • 熏马肉 :一块

  • 辅料

  • 熏马肠 :适量

  • 具体步骤

  • 第一步

    1.支一个大锅,放大量清水,将熏马肉和马肠一起放进去同煮

  • 第二步

    2.大火煮半小时后改小火炖三小时

  • 第三步

    3.关火焖会,取出熏马肉和马肠切块就可食用了

  • 第四步

    4.再用新鲜的大蒜和姜捣成泥,倒入醋、辣椒油,蘸着这个汁吃更有味


ryeee 2021-07-25 22:03

优艾设计网_设计客 你好,熏马肉切片之后蒸热,配上蘸水,就会非常好吃了。


0

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消