辣鸭怎么做好吃啊？？

辣鸭怎么做好吃？晒干的腊优艾设计网_PS百科鸭怎么做好吃

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星星迷 2021-07-26 01:11

笋干焖腊鸭

1.锅烧热，将腊鸭下锅小火翻炒，一直炒到把腊鸭的油逼出来。

2.放入笋干，加蚝油翻炒均匀。

3.放入姜片后加适量水，要一次性加足，笋干很吸水分，盖上锅盖焖40分钟。

4.将木耳放入，继续焖5分钟。

优艾设计网_设计5.放入香菜、鸡精即可。

小贴士

腊鸭已有咸味，所以无需放盐了。

葱香腊鸭

1.腊鸭洗净切好备用。

2.葱切段，蒜头拍碎备用。

3.爆香，炒腊鸭。

4.炒好的腊鸭，装盘备用。

5.另起油锅，炒葱段。半熟的时候放入炒好的腊鸭。一起翻炒到香味融入。

6.装盘即可。

小贴士

葱段半生的时候倒入腊鸭可以让葱香味更好的融入腊鸭哦。

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Nicole妮可酱 优艾设计网_设计模板 2021-07-26 01:24

香辣腊鸭很好吃。

做法：

主料：腊鸭半只

辅料：油一勺、盐一撮、辣椒几个、姜丝适量

1、腊鸭子在制作的时候放了大量的盐，所以非常咸，事先要剁成小块

2、用水煮两次，最大可能去除咸味

3、煮好的鸭肉控干水

4.、锅里放少许油，将鸭肉块炒至表面焦黄后加入姜丝辣椒翻炒片刻，沿着锅边淋少许水，让配料入味

5、翻炒至微微收汁即可出锅

香辣腊鸭成品图

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110****266 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-07-26 01:25

笋干焖腊鸭

1.锅烧热，将腊鸭下锅小火翻炒，一直炒到把腊鸭的油逼出来。

2.放入笋干，加蚝油翻炒均匀。

3.放入姜片后加适量水，要一次性加足，笋干很吸水分，盖上锅盖焖40分钟。

4.将木耳放入，继续焖5分钟。

5.放入香菜、鸡精即可。

小贴士

腊鸭已有咸味，所以无需放盐了。

葱香腊鸭

1.腊鸭洗净切好备用。

2.葱切段，蒜头拍碎备用。

3.爆香，炒腊鸭。

4.炒好的腊鸭，装盘备用。

5.另起油锅，炒葱段。半熟的时候放入炒好的腊鸭。一起翻炒到香味融入。

6.装盘即可。

小贴士

葱段半生的时候倒入腊鸭可以让葱香味更好的融入腊鸭哦。

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孔祥亮 2021-07-26 01:32

优艾设计网_PS问答

香辣腊鸭很好吃。

做法：

主料：腊鸭半只

辅料：油一勺、盐一撮、辣椒几个、姜丝适量

1、腊鸭子在制作的时候放了大量的盐，所以非常咸，事先要剁成小块

2、用水煮两次，最大可能去除咸味

3、煮好的鸭肉控干水

4.、锅里放少许油，将鸭肉块炒至表面焦黄后加入姜丝辣椒翻炒片刻，沿着锅边淋少许水，让配料入味

5、翻炒至微微收汁即可出锅

香辣腊鸭成品图

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ty_竹554 2021-07-26 01:34

腊鸭猪蹄煲

用料：猪蹄，腊鸭，花椒，八角，盐，葱姜蒜等

做法

1.猪蹄处理完毕后，洗净斩块；猪蹄可以让店家代劳处理，回家后冲洗干净即可

2.腊鸭用淘米水浸泡片刻，捞出用清水多冲洗几遍，洗净后，斩块

3.锅置火上，煮锅里倒入适量清水，放入姜片烧开

4.清水烧开后优艾设计网_设计，将猪蹄放入锅里焯水几分钟

5.焯水后的猪蹄，捞出，用清水冲洗几遍备用

6.汤锅里放入猪蹄、腊鸭

7.放入姜片，倒入适量清水

8.大火烧开，转中小火煲1个小时；放入切成滚刀状的胡萝卜块，再煲30分钟左右

9.食材都熟透后，调入食盐，盛入碗里即可

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qk17851563586 优艾设计网_Photoshop百科 2021-07-26 01:38

腊鸭猪蹄煲

用料：猪蹄，腊鸭，花椒，八角，盐，葱姜蒜等

做法

1.猪蹄处理完毕后，洗净斩块；猪蹄可以让店家代劳处理，回家后冲洗干净即可

2.腊鸭用淘米水浸泡片刻，捞出用清水多冲洗几遍，洗净后，斩块

3.锅置火上，煮锅里倒入适量清水，放入姜片烧开

4.清水烧开后，将猪蹄放入锅里焯水几分钟

5.焯水后的猪蹄，捞出，用清水冲洗几遍备用

6.汤锅里放入猪蹄、腊鸭

7.放入姜片，倒入适量清水

8.大火烧开，转中小火煲1个小时；放入切成滚刀状的胡萝卜块，再煲30分钟左右

9.食材都熟透后，调入食盐，盛入碗里即可

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