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咖喱饭怎么做好吃 咖喱饭的做法大全?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-29 10:42 出处:网络 作者:PS入门教程
咖喱饭怎么做好吃 咖喱是香料的结晶。据说香料组成咖喱,咖喱起源于印度。肉主要是羊肉,气味很浓。那么咖喱饭有哪些做法呢?让我给你介绍一下。

咖喱饭怎么做好吃

咖喱是香料的结晶。据说香料组成咖喱,咖喱起源于印度。肉主要是羊肉,气味很浓。那么咖喱饭有哪些做法呢?让我给你介绍一下。

鸡肉咖喱饭

鸡肉咖喱饭所需材料

配料:咖喱块、土豆、胡萝卜、鸡腿

成分:油和盐

鸡肉咖喱饭做法

1.胡萝卜土豆切粒,鸡腿切小块。

2.锅中放油,加热鸡肉,翻炒至变白。

3.加入土豆和胡萝卜,翻炒一会儿。

4.水还没过鸡,火就开了。

5.然后关火放入咖喱块,翻炒至咖喱块融化。

6.再开大火收汁。如果不好吃,放一撮盐。

7.把碗里的白米饭拿出来压实,然后倒过来倒在盘子里,淋上咖喱鸡。

土豆咖喱饭

土豆咖喱饭所需材料

配料:土豆、胡萝卜、米饭

配料:咖喱酱、盐、白糖、水淀粉、香油

土豆咖喱饭做法

1.首先将土豆切成块,用清水浸泡,用胡萝卜滚刀切好。

2.锅中放油,加入土豆和胡萝卜,翻炒一会。

3.加入适量咖喱酱,翻炒均匀,倒入清水,与土豆抹平,加入一勺盐和少许糖调味。

4.盖上锅盖,将土豆煮至软烂,倒入少量水淀粉和香油,翻炒均匀,放在米饭上面即可食用。

咖喱饭猪肉卷

咖喱饭猪肉卷所需材料

材料:里脊肉、米饭、芹菜、胡萝卜和洋葱

配料:白兰地、棉绳、蛋黄、咖喱粉、黑胡椒粉、盐和橄榄油

咖喱饭猪肉卷做法

1.胡萝卜、芹菜、洋葱切段,大米用热水浸泡15分钟。

2.锅中加入适量橄榄油,炒少许洋葱至透明,加入浸泡沥干的米饭和咖喱粉,翻炒1分钟,加盐和胡椒粉调味,关火,将蛋黄打碎加入炒饭中,搅拌均匀,放凉备用。

3.里脊肉从中间打开,不要切到底,用肉锤打成大块,厚度约0.5厘米,两面撒上盐和黑胡椒。

4.将2的米饭铺在猪里脊肉片中间,然后将片卷起来用棉绳绑好,放入碗中。

5.将切好的胡萝卜、芹菜和洋葱丁放在周围,撒上适量的盐和胡椒粉,最后倒入橄榄油,固定好烹饪碗。

6.烤箱预热180度,放入烹饪碗中,上下180度加热,烤优艾设计网_设计LOGO1小时,中间翻两遍。取出炒菜碗,打开,加入白兰地和水,继续烤30分钟,中间翻一次面。

7.烤好后取出肉卷,切成1cm的块装盘,即可享用。

海鲜咖喱饭

海鲜咖喱饭所需材料

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