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红薯能不能生吃?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-29 11:25 出处:网络 作者:PS抠图
红薯能不能优艾设计网_平面设计生吃脉动与尖叫 2021-07-26 22:13 优艾设计网_设计客红薯最好是别生吃最好别生吃因:生红薯中的淀粉难以被消化,所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法,少用油炸。低调樱桃
红薯能不能优艾设计网_平面设计生吃
脉动与尖叫 2021-07-26 22:13

优艾设计网_设计客 红薯最好是别生吃最好别生吃因:生红薯中的淀粉难以被消化,所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法,少用油炸。


低调樱桃 2021-07-26 22:22

红薯不宜生吃。1、因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化;同时,在煮红薯时,还应适当地延长蒸煮的时间,这样更加有利于红薯中所含有的“气化酶”被破坏掉,吃后才不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。2、红薯最好还是煮熟吃。高温加热还能使可溶性纤维易消化,使其糖链变短,增加红薯甜味。吃红薯时应当配合其他的谷类食物。如果单吃的话,由于蛋白质含量较低,会导致营养摄入不均衡。所以,传统的将红薯切成块,和大米一起熬成粥其实是更科学的。3、优艾设计网_Photoshop问答吃多了会排气是不少人对红薯“敬而远之”的原因。一般来说,每次吃200克左右的红薯是不会有排气尴尬。而且最好是和米、面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤也可避免排气。


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