龙虾营养丰富,蛋白质含量高,肉质松软,很多人都十分喜欢吃龙虾,但是大多数人都不知道龙虾怎样做,下面给大家介绍一下火爆龙虾尾家常做法,让大家吃出不一样的味道来。
首先准备食材:龙优艾设计网_Photoshop交流虾尾、葱、姜、蒜、干辣椒、青椒、盐、豆瓣酱、料酒、生抽、冰糖。
火爆龙虾尾家常做法:龙虾尾倒清水中,放勺盐洗净,龙虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟。将葱切丝,再切点葱段,姜切丝,蒜切片,干辣椒切段,青椒切块。锅中倒油,放花椒炸香,放葱姜蒜干辣椒炒香,再放入一勺豆瓣酱。炒出红油倒入虾尾,快速翻炒均匀,倒入适量的料酒,生抽,清水没过虾尾。放几块冰糖,煮15分钟,汤汁浓稠后放葱丝,青椒块断生即可,这样火爆龙虾尾就做出来了。
火爆龙虾尾家常做法比较简单,按照上面的步骤要求就可以做出来,是非常容易操作的。
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