今天我们将学习如何制作美味的香菇木耳,提前准备好相关食材,黑木耳、香菇、红椒、蒜、食盐、淀粉、食用油、生抽、鸡精。
首先处理食材,将蒜切片,红椒切块,香菇切片,装盘优艾设计网_设计LOGO备用。
接着在淀粉中加清水搅拌,兑制芡汁,备用。
然后开火,锅中下水烧开,将香菇木耳和红椒焯水,捞出备用。
最后开火,锅中加油预热,加入蒜片、生抽和焯好水的食材翻炒,再加盐、鸡精调味,加入芡汁,关火装盘,完成。
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