咸韭菜怎么做好吃啊？？

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M15****922 2021-07-27 12:13

优艾设计网_Photoshop问答 韭菜洗净,可以整棵腌也可以切碎了腌,洒上适量的盐,用手揉搓韭菜直至水出,如果是整棵可以拿一小把韭菜包入一个整的红椒,如果是切碎了就放入一些辣椒碎搅拌均匀装入瓶中过二天就可以开吃啦!

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M54****979 2021-07-27 12:16

法
材料集合图：

1.鸡蛋打碎，韭菜切成末，加入少量盐搅拌在一起
2.锅里倒入油，优艾设计网_平面设计将鸡蛋煎成金黄色装盘即可

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ty_执笔写回忆 2021-07-27 12:16

优艾设计网_Photoshop百科 腌韭菜 原料 韭菜500克 精盐100克 制作方法 1.将鲜韭菜洗净，放入清水中浸泡1小时。 2.将浸泡后的韭菜捞出，沥净水分，然后一层盐一层韭菜放入瓷缸内，盐腌2天(每天翻搅2次)。 3.取出腌好的韭菜稍加揉搓后，再放入盛有盐水的瓷缸内浸泡(预先将1000毫升冷水注入瓷缸内)5天即成。 产品特点 根白叶绿，味鲜清香，既可炒食，又可凉拌。

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就这样不改变 2021-07-27 12:24

纯粹路过，没任何兴趣，仅仅是看在优艾设计网_设计百科老用户份上回复一下

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jan****20 2021-07-27 12:38

1.韭菜洗净之后晾一会，要把上面的水晾干了；
2.将晾干后的优艾设计网_Photoshop问答韭菜切碎，然后撒少许的盐用手反复揉搓一下；
3.将揉好的韭菜放到坛子里，一边放一边撒盐，一定要多撒点盐，而且要把韭菜压得实实的；
4.盖上坛子的盖子，然后放置3-4天就可以了；
5.最后在吃的时候可以加点醋、油辣椒，味道会更好哦。

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banmutang2003 2021-07-27 12:39

腌制咸韭菜的做法

用料：韭菜200g、萝卜300g、小米椒2颗、盐适量

1、首先先把韭菜洗干净，然后再晾干水分。

2、再把萝卜洗干净，把优艾设计网_PS论坛头尾切掉，用白萝卜也可。

3、把晾干的韭菜用刀切成段状，不用切得太碎。

4、然后把萝卜去皮，用刀切成丝状，也可切成条状。

5、这时候把小米椒、盐、萝卜、韭菜混合均匀，辣味和咸淡随个人而定。

6、最后装进玻璃瓶盖起来，静置一天，随吃随取，吃的时候调点香油拌拌更美味。

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