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米线的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-29 14:50 出处:网络 作者:PS教程自学
将肉切成肉末,装盘备用,把蒜苗切成蒜苗花,装碗备用,将泡好的木耳和香菇焯水,捞出备用。

将肉切成肉末,装盘备用,把蒜苗切成蒜苗花,装碗备用,将泡好的木耳和香菇焯水,捞出备用。

锅里放油烧热,把肉末放进锅里煸炒,炒出香味后加料酒和酱油,炒至肉优艾设计网_Photoshop问答末出油,再将焯过水的木耳、香菇倒进锅里翻炒片刻,这时倒入熬好的高汤,煮开备用。

碗里准备底料,分别放上蒜苗花、五香粉、油泼辣椒、盐和醋,倒入煮好的高汤等配料,加入胡椒粉,搅拌均匀。

锅里水烧开,将米线放锅里煮,煮熟后捞出,放入碗中即可。

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