沙拉怎么做好吃
沙拉起源于西方,是由绿叶生菜做成的一道菜。沙拉有哪些做法?让我给你介绍一下。
酸奶水果沙拉
酸奶水果沙拉所需材料
配料:酸奶、橘子、草莓、苹果、梨、苦菊、猕猴桃
成分:盐
酸奶水果沙拉做法
1.草莓和苦菊用流动的水清洗几次,可以防止残留的农药渗透到草莓和苦菊中。
2.洗好的苦菊和草莓加入清水,加入少许盐,用淡盐水浸泡5分钟。
3.苹果去皮洗净,切丁,用淡盐水浸泡,猕猴桃、橘子、梨去皮,切丁。
4.将苦菊、草莓用淡盐水浸泡,捞出后用清水再次冲洗,将草莓的叶子捞出,切成块备用。
5、苦菊铺在盘底,把所有的水果丁都放在上面,然后倒入适量的酸奶即可上桌。
茴香油醋汁素三文优艾设计网_设计圈鱼色拉
茴香油醋汁素三文鱼色拉所需材料
配料:三文鱼、菊苣、茴香、柠檬、鱼子酱、胡萝卜
成分:橄榄油、海藻胶、醋和盐
茴香油醋汁素三文鱼色拉做法
1.胡萝卜洗净,用榨汁机榨成汁,加入少许酱汁过滤成混合汁。
2.在1000克纯净水中加入5-8克乳酸钙。
3.在1000克胡萝卜混合汁中加入5-8克海藻凝胶。
4.用注射器将步骤3的胡萝卜混合汁滴入步骤2的钙盐水中。
5.浸泡一分钟左右取出。
6.捞起后用清水浸泡保存,然后会变成胡萝卜汁鱼子酱,可以享用。
菠萝船水果沙拉
菠萝船水果沙拉所需材料
配料:菠萝、香蕉、火龙果、山竹、荔枝
成分:酸奶
菠萝船水果沙拉做法
1.把菠萝切成两半,挖出果肉。
2.把水果挖成小球或小块。
3.将水果放在菠萝上,然后倒入酸奶,尽情享用。
土豆泥沙拉
土豆泥沙拉所需材料
配料:土豆、鸡蛋、黄瓜
配料:牛奶、沙拉酱、红辣椒、盐
土豆泥沙拉做法
1.土豆洗净煮熟,鸡蛋去皮,煮熟的土豆去皮,加入盐和适量牛奶压成泥,加入蛋黄和土豆泥碾碎。
2.黄瓜切成薄片。将黄瓜片切成细丝,然后切成小块。
3.蛋白也切成块,黄瓜块和蛋白块加入土豆泥中搅拌均匀。
4.模具上抹一点油,将土豆泥放入模具中,抹平。
5.轻轻提起模具脱模,表面挤上沙拉酱,用黄瓜片装饰,撒上少许红辣椒,即可享用。
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