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凉拌猪舌头怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-29 16:26 出处:网络 作者:电脑技术
凉拌猪舌头怎么做好吃优艾设计网_Photoshop问答?猪舌头怎么做好吃,有哪些技巧?360U3225297198
凉拌猪舌头怎么做好吃优艾设计网_Photoshop问答?猪舌头怎么做好吃,有哪些技巧?
360U3225297198 2021-07-27 19:37

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猪身上全都是宝,猪舌头的味道也非常好吃,既可以做凉拌菜,也可以做炒菜,更可以放汤吃。我个人就很喜欢吃猪舌头做的凉拌菜,小时候经常被人说吃什么长什么,吃舌头长舌头。


凉拌猪舌头

做一道凉拌菜是非常好吃的下酒菜,小时候爸爸没事就爱喝两盅,那得有下酒菜呀,正好乡下有亲戚是杀猪的,于是他总给父亲送一个猪舌头。我看父亲就把猪舌头在水里面给烫熟,然后给切成拼盘,拌点儿蒜酱,放点儿辣椒油,放点儿小葱花,放上咸盐味素香油一半,真香啊。长大后有一次,和好朋友在一起聚会,说喝点小酒吧,那说吃什么下酒菜呀?于是我就想起了猪舌头,我就说那咱们吃点凉拌猪舌头吧,市场上就有专门的熟食,买回来上锅蒸一下又给切了,然后放上小佐料在一起拌均匀,味道真是不错呀,又回想起小时候爸爸在那喝酒的样子,真是回忆催人泪下。

炒猪舌头吃

猪身上全都是包,把猪舌头炒着吃,味道也不错,猪舌头很脆。放一点辣椒跟猪舌头在一起炒着吃,味道很清新,先把猪舌头放到热水焯一下,大概10分钟左右,就可以把猪舌头捞出来,把那层白膜去掉,然后切成小片,锅里放油,猪舌头放进去炒出来香味,再放入青椒继续煸炒,炒出香味就可以了。这盘菜特别好吃,放点青椒又很清香不油腻,比如炒猪肝,炒猪心等等都很好吃。放点青椒解油腻,还有辣味,是不可多得的下酒菜,大家都可以来吃吃。

猪舌头还可以放汤喝,这味道也是不错的,有个朋友就是喜欢煲汤,她说作为女人就该多喝汤汤水水的。这样才养颜,非常好的一道猪舌汤,你试试吗?


我会好好的了已经 2021-07-27 19:45

优艾设计网_平面设计 用料
猪舌头

酱油

1.将猪舌入沸水锅中煮至变色取出(如果猪舌头太大的话,可以对切成两份),用小刀刮去白色白苔。
2.锅内清水煮沸,再次放入半成品的猪舌头,先煮一面2分钟,再翻另一面也是2分钟,这样煮煮煮,猪舌头不大的话,大概需要半个钟时间才能煮熟
3.盘中先撒盐少许,然后放入猪舌头,再在上面撒一层盐,待凉了之后就切成片
4.吃的时候蘸酱油,是佐粥,下酒的好菜!


qkoufu6975 2021-07-27 19:优艾设计网_Photoshop问答50

猪舌头要想做的好吃,最重要的就是去腥。第一,要把猪舌头焯一下,锅中加入姜片,大葱,适当的料酒,水开之后两分钟内捞起。
随后可将猪舌头切薄片,锅中加入辣椒,麻椒,八角等调料进行爆炒,即可出锅。
最重要的就是要和麻辣结合起来,要适当的重口味,这样猪舌头吃起来才会异常的鲜美。


360U3152393930 2021-07-27 19:55

色泽红亮,口味适中。

材料

主料:猪舌500克,
辅料:芝麻20克,
调料:辣椒油25克,味精2克,白砂糖5克,生抽10克

做法

1.将口条(猪舌)煮熟切片,放入盘中;
2.将味精、红油、白糖、生抽调成汁;
3.将调好的汁浇在放有口条的盘中,撒上熟芝麻即成。

小诀窍

健康提示:
猪口条熟食,有补肾益精,滋肝养血的作用。

材料

猪舌头一条。

做法

优艾设计网_Photoshop百科1. 先将猪舌头洗净焯水刮去粘液最洗净备用。
2. 将焯水洗净的猪舌头放入锅内,加上适量的水煮开。
3. 水开后转入慢火煮45分钟,关火焖15分钟。
4. 取出放凉,食用时切薄片,酱料粘着吃即可。


王风 2021-07-27 20:00

你是第一次买吗?我常常做的是家常的,
先烧开水,水里放点酒,煮开后将它放入开水中焯一下,焯的时间有3~5分钟这样,这是为了去除味道.然后切片,配辣椒,蒜,老抽,这些配料炒着吃,,只要你优艾设计网_设计配料配得好,炒出来都是很好吃的
也可以切片后,用酱油,麻油,辣椒,沾酱吃,,
你试试


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