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蟹黄虾球怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-30 09:36 出处:网络 作者:PS百科
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qkoufu8845 优艾设计网_平面设计 2021-07-28 21:55

用料
嫩豆腐 一块
鸭蛋黄 二个
虾仁 适量
西兰花 适量
料酒 少许
橄榄油 少许
虾仁蟹黄豆腐的做法
把豆腐切成小块放冷水锅里煮,加适量的盐,待水开后调中火,三分钟后把豆腐装盘待用。把西兰花、虾仁也在煮豆腐时烫熟。虾仁蟹黄豆腐的做法 步骤1
取出咸鸭蛋黄虾仁蟹黄豆腐的做法 步骤2
锅里放适量的水开后把咸鸭蛋黄放锅里虾仁蟹黄豆腐的做法 步骤3
然后转小火,放少许盐、料酒,把蛋黄压碎成糊,然后把豆腐倒进勾芡。倒适量的橄榄油。虾仁蟹黄豆腐的做法 步骤4
装盘,把烫熟的西兰花、虾仁装饰即可。虾仁蟹黄豆腐的做法 步骤5
最后上桌咪西咪西。


qkoufu4404 2021-07-28 21:55

优艾设计网_PS交流 材料:膏蟹一只,生大虾仁8只,南瓜1小块,蛋白4个,姜末,葱花,生粉
调味料:盐,糖,料酒,胡椒粉和麻油
做法
1.南瓜去皮切小块,微波炉里加热2分钟至7,8分熟,蛋白加少许盐搅匀待用。
2.膏蟹去腮,洗净上笼在蒸10分钟,晾凉后拆肉(蟹粉),虾仁取肠冲冻水后沥干。
3.大盘用黄瓜片或西红柿片隔成太极图案。
4.先在油里煎炒南瓜丁至熟,倒入蛋白炒熟,放在太极图案的一边。
5.炒锅洗净再加油,爆香姜末,下虾球加料酒炒至八成熟,下蟹粉和少许水,滚开后用生粉水勾芡,加葱花和麻油,盛道太极盘的另一边。


M34****301 2021-07-28 21:56

用料
蟹黄
虾仁
鸡蛋
米饭
蟹黄虾仁蛋炒饭的做法
先炒鸡蛋,加入蟹黄、虾仁炒匀,最后加入米饭炒啊炒,调味即可。优艾设计网_PS交流


qkoufu9190 2021-07-28 21:57

1.虾仁去肠泥洗净,用餐巾纸完全吸干水份,以刀背拍碎再剁成泥;荸荠放入沸水中汆烫至熟后切碎;葱、香菜根切末,备用。
2.将作法1的虾泥加入肥绞肉拌匀。
3.作法2的虾泥加盐、蛋白拌匀、摔打至有黏稠感后,加入剩余调味料、作法2的材料及姜末拌匀。
4.将作法3优艾设计网_电脑技术的虾泥捏成适当大小的丸子。
5.杏仁片平铺盘中,将作法4的虾丸均匀的沾裹上杏仁片,并稍微压紧。
6.热一锅,倒入约半锅的油烧热至约130℃,转小火将作法5的杏片虾球入锅中炸至金黄即可。


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