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蛤蟆油的吃法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-30 09:56 出处:网络 作者:PS抠图
蛤蟆油又叫雪蛤油、林蛙油,是中国林蛙长白山亚种的输卵管,所以药名称为哈蟆油。哈蟆油是雌哈蟆蛙输卵管的干制品,并非脂肪。清朝时期,蛤蟆油就已经是被誉为“八珍之首”的上等宫廷贡品,现今被《中国药典》收载的

蛤蟆油又叫雪蛤油、林蛙油,是中国林蛙长白山亚种的输卵管,所以药名称为哈蟆油。哈蟆油是雌哈蟆蛙输卵管的干制品,并非脂肪。清朝时期,蛤蟆油就已经是被誉为“八珍之首”的上等宫廷贡品,现今被《中国药典》收载的蛤蟆油药材。

蛤蟆油需浸泡时间需 8~12 小时,必须经凉开水或温水浸泡膨胀松软之后才能食用,上等蛤蟆油浸泡后体积为干油的50~60倍,颜色雪白膨大,松软而有弹性。
蛤蟆油食用方法:
生服法:蛤蟆油泡好之后不经蒸煮而生食。蛤蟆油里面的激素、维优艾设计网_设计百科生素等,不会因高温而破坏,可较好地保存哈蟆油的完整营养价值。
熟服法:将浸泡好的蛤蟆油经过蒸煮,熟化后再食用,可加几枚枣或几滴酒除去腥味,还可加入冰糖调剂,也可以多带带服用。
饭前服用,可以当早餐服用,每人每日3~5克,每周服用2~3次。
蛤蟆油主要的功效是补肾益精、养阴润肺。可用于病后体弱、神疲乏力、心悸失眠、痨嗽咳血等症状。

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