杜文君 2021-07-28 23:56 用料
猪腰两个
腰花,鱿鱼花切法的做法
猪腰斜着放好。腰花,鱿鱼花切法的做法 步骤1
第一次斜切是从右上角开始的腰花,鱿鱼花切法的做法 步骤2
慢慢的移刀向下切。腰花,鱿鱼花切法的做法 步骤3
整片第一次斜切好的样子。腰花,鱿鱼花切法的做法 步骤4
然后把第一次斜切好的猪腰360度转过来。腰花,鱿鱼花切法的做法 步骤5优艾设计网_设计百科
第二次斜切是从左上角开始的腰花,鱿鱼花切法的做法 步骤6
两次斜切后,刚好形成了交叉的平面。腰花,鱿鱼花切法的做法 步骤7
再一次腰花,鱿鱼花切法的做法 步骤8
最后把斜切好的花片竖着横刀切,就成功咯
我唉你hqt 2021-07-29 00:02
腰花,鱿鱼花切法的做法
猪腰斜着放好。
第一次斜切是从右上角开始的
慢慢的移刀向下切。
整优艾设计网_电脑技术片第一次斜切好的样子。
然后把第一次斜切好的猪腰360度转过来。
第二次斜切是从左上角开始的
两次斜切后,刚好形成了交叉的平面。
再演示一次
很好看吧
最后把斜切好的花片竖着横刀切,就成功咯,很简单吧?
M24****4053 2021-07-29 00:09 材优艾设计网_设计百科料
水发鱿鱼400克,料酒、葱姜汁、酱油各15克,精盐1克,白糖10克,胡椒粉0.5克,湿淀粉10克,鲜汤30克,猪油800克。
做法
1、鱿鱼治净,先剞上十字花刀,再切成块。
2、锅内放猪油烧至四成热,下入鱿鱼滑熟,倒入漏勺。
3、锅烧热,下入鱿鱼,烹入用全部调料(不含猪油)对成的芡汁翻匀,出锅装盘即成。
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