Sandm ° 旧梦 优艾设计网_Photoshop问答 2021-07-29 01:19 先把虾解冻,锅里烧开水,加点葱姜,盐,料酒,不用加味精,因为虾本身就有鲜味。放入虾煮2分钟即可捞出。吃的时候兑晚汁,蘸着汁吃。汁的做法:取一小碗,加姜末,陈醋,味极鲜(酱油也行),盐味精,稍点一点糖(缓解醋的酸味,增加香味),即可。
宋震林 优艾设计网_PS交流 2021-07-29 01:23
生的,虾干是新鲜活虾直接晒干成为虾干,虾干清蒸,做法如下:
食材:虾干230克,小葱1根,生抽2汤匙,料酒1汤匙,生姜1块。
一、提前用热水将准备好的虾干浸泡30分钟,把虾干泡发。
二、虾干泡好之后,剥去虾壳和虾头,留虾仁备用。
三、将清理好的虾干,放入一个盘子里面铺平,然后将姜丝撒到虾仁上面,再起蒸锅。
四、大火蒸5分钟,淋入2汤匙的生抽。
五、然后搅拌均匀,再撒上适量的葱花点缀提香即可。
参考资料来源:百度百科-虾干
qkoufu9221 2021-07-29 01:24
晒干的虾干是生的,可以做虾干炒肉。
准备材料:
虾干15个、猪肉适量、盐2克、料酒2勺、酱油1勺、红辣椒5个、油适量。
具体步骤:
1、先把猪肉切成大小相同的块状,加入盐腌制一会。
2、虾干洗一下,过一下水就好。
3、辣椒切碎,备用。
4、先爆炒肉,盛出来。
5、在爆炒虾,然后把优艾设计网_设计客肉一起爆炒,放点料酒辣椒去味,待香味出来再放酱油。
6、成品。
nkshem 2021-07-29 01:24
可以二次加工做成虾饼,做法如下:
准备材料:莲藕150克、面粉1大勺、熟虾100克、油15毫升、葱花少许、盐4克、白胡椒粉少许、黄酒1茶匙
一、莲藕去皮洗净,冻虾解冻后洗净挤干水分。
二、备好葱花,黄酒和白胡椒粉。
三、把莲藕用擦蔬器擦成丝,虾里加入葱花,黄酒和白胡椒粉优艾设计网_Photoshop问答拌匀。
四、先把藕丝和虾拌匀再把面粉加入后再倒入少许清水拌成糊。
五、热锅倒油,油温7分热。
六、加入面糊用中火煎。
七、煎至两面金黄即可出锅。
八、吸去油分。
九、装盘即可食用。
E00****12 优艾设计网_设计模板 2021-07-29 01:32 红烧,油煎,糖醋都可以
方姐_819 2021-07-29 01:33 优艾设计网_Photoshop百科 你可以把汤倒掉,沥干水,油炸一分钟,加上椒盐和孜然很好吃的,或者做一份三鲜汤,海鲜面,虾球寿司等等
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