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生牛肉要怎么贮藏,是冷冻还是冷藏为好???

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-30 12:23 出处:网络 作者:电脑技术
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遥到外婆的遥 2021-07-29 10:38

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生牛肉贮藏方法冷藏为好,肉质有新鲜感。具体用食用膜包好,存放冰箱冷藏室,保鲜时间为七天,

若贮藏时间长,同样也是要用食用膜包好,存放冷冻室冰冻。存放时间可以在三个月。

牛肉贮藏时,均要求将肉的血腥清洗干净存放。保持新鲜度。


320****774 2021-07-29 10:46

优艾设计网_PS百科 一两天内的短时间,宜放冷藏;再长一些的时间,宜放冷冻。


段恋华 2021-07-29 10:49

如果一次买了大量的生牛肉,在购买中有解冻现象,最好是将其熟制后冻藏,这样可以确保3-6个月左右不变质。如果是直接从厂家拿到的原封,则可以生冻处理,从生产日算起这样可以保存6-12个月。

拓展资料

解冻牛肉有2个能够保持牛肉鲜度和风味的方法:

1、 将冻牛肉放在冰箱的冷藏箱(不是冷冻箱)中缓慢解冻;最好是提早计划在冰箱里缓慢、安全地解冻。牛肉,炖肉,牛排在1天内可能会解冻。大部位或者大肉块可能需要2天或更长时间。一旦生牛肉解冻后,它可以冷藏1到2天。在此期间,如果您优艾设计网_Photoshop论坛决定不使用牛肉,您可以放回冷冻室重新冻结。

2、将冻牛肉放在密封的食品袋中,然后放在冷水中解冻。当然,食品袋或者外包装的密封性。然后用冷水浸泡牛肉,每30分钟换水,让它继续解冻。


ty_Amy966 2021-07-29 10:55

最好放冰箱0度,冷藏吧,冷冻丧失口感,我建议,优艾设计网_Photoshop百科直接掩上,时间越长越入味,西西


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