快速腌制美味酸萝卜 酸萝卜的做法？

快速腌制美味酸萝卜

酸萝卜的做法很简单。常吃萝卜可以降血脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。通常做一大盘的时候也可以送餐，当零食吃，只需要几样食材就可以开始了。

用料准备

酸萝卜1个，白醋1瓶，盐适量，泡椒适量，糖适量。

酸萝卜做法

1.在沸水中加入盐，让它冷却。

2.准备一瓶白醋，适量泡椒。

3.在容器中加入一些糖、泡椒和白醋。

4.将萝卜切成细条，倒入容器中。

5.将调味水倒入可密封的罐子中，然后加入萝卜，用水完全淹没卷心菜。

6.第一次腌制一周左右即可取出食用。下次卤制时可根据个人口味加入盐、糖等调料，卤制三天左右即可食用。

7.最后可以加入自己腌制的酸菜，根据自己的口味进行调整优艾设计网_PS问答。

注意

萝卜不能去皮，所以不会脆。

贴士

酸萝卜也可以用来煮东西，比如炒菜、鱼和青蛙。

自己做的酸萝卜比外面买的好吃。