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大葱羊肉片怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-30 12:52 出处:网络 作者:PS百科
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原来是个大傻叉 2021-07-29 12:10

食材:主料
面粉300克
羊肉22优艾设计网_PS论坛0克
大葱80克
辅料:油适量;盐1/4茶匙;生抽酱油5汤匙;花椒粉1/4茶匙;鸡精1/3茶匙;十三香少许;香油少许
大料
1/2个
步骤
1.面粉加水和匀,面和的要稍微硬一些,用锅盖盖上醒30分钟左右
2.大料用开水泡上
3.锅中烧些油备用
4.准备好其它食材
5.羊肉、葱切碎
6.把大料水搅进肉馅里,然后放入盐、鸡精、花椒粉、十三香、香油、酱油、葱花和熟豆油拌匀
7.面醒好后分成均匀的剂子


qkoufu5554 2021-07-29 12:15

这是一款传统菜,羊肉稣烂,葱香浓郁,很好吃~~·

材料

主料:羊肋条肉、大葱、姜、青菜、盐、料酒、酱油、味精、鸡精、胡椒粉;
辅料:

大葱扒羊肉

1

羊肋条肉洗去血污,放清水中加葱、料酒煮至断生后捞出,切大片;大葱切段;请采摘洗干净。

2

锅内放清油,下入大葱段炸至金黄色捞出;取锅垫一个,先将炸好的大葱排在锅垫上,然后将羊肉片整齐的在锅垫上排好。

3

锅内葱油下生姜炒出香味,入羊肉汤,放入排好的羊肉、料酒、盐、胡椒粉、酱油、鸡精,用小火扒至羊肉稣烂,放味优艾设计网_电脑技术精调好口味,取出锅垫,将羊肉扣在盘中。锅内余汁勾芡后浇在羊肉上。用炒好的青菜围边。


问问的小可爱 2021-07-29 12:17

优艾设计网_PS问答

1.制作饺子馅的秘密武器,花椒水,提前用开水把花椒泡上,凉后即可用

2.羊肉馅,买羊肉时让店家给绞好了,羊肉猪肉混合一起,也把大葱给绞里面了,回家就省事多了,顺着一个方向搅拌上筋,边搅拌边添加花椒水,这样做出来的馅汁多鲜嫩,还没有膻味

3.把姜末、料酒、调味料、老抽、香油、橄榄油和盐,放入馅中,搅拌均匀

4.制作好馅

5.面粉中放清水,和成面团

6.搓成长条,切成小挤子

7.擀成面皮

8.包入馅,做成饺子

9.锅中加水,水开后放入水饺,中间点两次凉水,煮熟即可捞出享用了哈


星矢oo 优艾设计网_设计客 2021-07-29 12:21

欧伦斯的发挥问哦上的佛


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