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整只鸡炖汤怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-30 13:13 出处:网络 作者:PS自学
整只鸡炖汤怎么做好吃?优艾设计网_设计客炖鸡汤一定要用整鸡吗?amanda1129
整只鸡炖汤怎么做好吃?优艾设计网_设计客炖鸡汤一定要用整鸡吗?
amanda1129 2021-07-29 13:50

优艾设计网_平面设计 炖鸡汤应该用老鸡 这样的鸡汤才有营养 建议还是用整只的鸡 如果实在没有 那只能用鸡腿和鸡翅混合 别用鸡脯肉 你先买老鸡 买不到就用超市的鸡腿和鸡翅吧 营养功效也有的 但是没有老鸡好 而且差的多 (毫无疑问,一定要是新鲜的 )但是也可以的


陈彦西 2021-07-29 13:51

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炖鸡汤不一定要用整鸡,也可以将鸡切块,这样炖好了以后,方便多人直接食用。

炖鸡汤的做法具体如下:

食材准备:鸡1只,红枣数颗,姜,葱,盐适量。

1、鸡1只备用,将鸡切小块。

2、鸡块焯水,去浮末和血水。

3、鸡块捞出温水洗净。

4、准备葱姜和红枣。

5、砂锅添加温水,让入鸡块。

6、加入姜片,葱段,红枣。

6、大火烧开小火慢炖1个小时。

7、加少许食盐调味。

8、出锅享用,炖鸡汤就完成了。


180****0530 2021-07-29 13:55

优艾设计网_PS问答 通常我都是切了再炖这样入味。汤也浓一些


李祥 2021-07-29 13:56

广东人崇尚老火靓汤
但是根据营养学家说
其实90%以上的营养都是在汤渣里面
肉里头的蛋白质是无论煲多少个优艾设计网_在线设计小时都不会溶化在汤水里的
如果不吃多浪费啊~~

不过不好吃又是另一回事咯

听我老爸说煲汤用猪的前腿肉无论煲多久都是很滑的 不会韧

呵呵


只想朝朝暮暮 优艾设计网_设计客 2021-07-29 13:57

整只鸡炖和分开炖营养没有区别,跟炖的时间和火候有关。


_WeCh****385170 2021-07-29 14:02

优艾设计网_设计模板 分开炖,因为分开的话里面的营养物质就全部炖出来了


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