【周五食谱】沙茶酱牛肉意面的做法步骤？

【周五食谱】沙茶酱牛肉意面的做法步骤

摒弃传统的意大利意面酱，用丰富而特殊的沙茶酱将意面搅拌均匀。加上牛肉点缀，味道超好。

沙茶酱牛肉意面

沙茶酱牛肉意面的必备材料：

材料：意大利面条125克，牛肉200克，西兰花80优艾设计网_设计百科克，洋葱40克

辅料：沙茶酱1茶匙、酱油2汤匙、糖少许、淀粉适量、料酒1汤匙、鸡粉少许、盐适量、橄榄油适量

沙茶酱牛肉意面的做法步骤：

1.首先准备好食材，然后将牛肉切片，加入盐、糖和少许鸡粉，拌匀，然后加入淀粉和适量的水，放入牛肉中，然后加入油，拌匀，锁住水分，腌制30分钟。

2.锅中烧开水，加入盐和油，放入面食煮8分钟，然后捞出，加入橄榄油拌匀备用。

3.洋葱切丝，西兰花切成小块，用水焯一下，加入酱油和料酒，拌匀。

4.热锅加油，加入牛肉，快速搅拌。牛肉半熟时，加入沙茶酱翻炒。