韩国年糕怎么做好吃？韩国炒年糕怎么优艾设计网_设计LOGO做才好吃？
我本应是天上仙 优艾设计网_设计LOGO 2021-07-29 17:01 呵呵，我没有这么具体的数据，我自己做炒年糕都是看着量估计的，不过味道也不错的
材料：要咸口的辣白菜（市面上有味道微甜的，不要那种），韩式辣椒酱，年糕（条或者片的都可以）
我都是先烧开水，然后把生年糕放入锅里面煮熟，可以用筷子夹起来试试看，如果夹不开就是还没有煮熟。
年糕煮好后，放入一旁的盘子中，留一点水，防止年糕粘上。
然后可以用平底锅导入一点底油，锅子微热的时候放入辣白菜煸炒，辣白菜不用放的太多，也是一个人口味。煸炒出香味后放入韩式辣椒酱，可以多放一些，因为还要加入水煮一下，倒入辣椒酱后需要稍微煸炒一下，就可以放入年糕了，等汤汁收的比较粘稠的时候就可以差不多起锅了，如果喜欢吃比较稠一点的话可以再稍微等一会，不过要不停的搅拌，因为会容易把锅
M49****836 2021-07-29 17:03
139****9060 优艾设计网_设计客 2021-07-29 17:04 材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
如果买不到长条型的年糕也可以用片型的代替。
一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。先用油把洋葱、胡萝卜爆香。
洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)，再把甜不辣、白菜一起放进锅中。
煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加
糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
继续煮到滚。
接着放入年糕，一直煮到汤汁收开浓稠为止。
最后加上葱段翻炒均匀起锅。
ok了！
黄实敏 2021-07-29 17:10
风中的枯木 2021-07-29 17:10 •配 料:
年糕、洋葱、胡萝卜、白优艾设计网_电脑技术菜、葱、韩式辣椒酱、白糖。
•操 作:
1、洋葱切块、胡萝卜切丁、白菜切丝，葱切寸段。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
3、再把白菜一起放进锅中
4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，如果爱吃甜可需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
5、继续煮到滚，接着放入年糕。
6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。
最后加上葱段翻炒均匀起锅。
丘小攀 优艾设计网_PS交流 2021-07-29 17:23 材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
如果买不到长条型的年糕也可以用片型的代替。
一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。先用油把洋葱、胡萝卜爆香。
洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)，再把甜不辣、白菜一起放进锅中。
煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加
糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
继续煮到滚。
接着放入年糕，一直煮到汤汁收开浓稠为止。
最后加上葱段翻炒均匀起锅。
ok了！
我本应是天上仙 优艾设计网_设计LOGO 2021-07-29 17:01 呵呵，我没有这么具体的数据，我自己做炒年糕都是看着量估计的，不过味道也不错的
材料：要咸口的辣白菜（市面上有味道微甜的，不要那种），韩式辣椒酱，年糕（条或者片的都可以）
我都是先烧开水，然后把生年糕放入锅里面煮熟，可以用筷子夹起来试试看，如果夹不开就是还没有煮熟。
年糕煮好后，放入一旁的盘子中，留一点水，防止年糕粘上。
然后可以用平底锅导入一点底油，锅子微热的时候放入辣白菜煸炒，辣白菜不用放的太多，也是一个人口味。煸炒出香味后放入韩式辣椒酱，可以多放一些，因为还要加入水煮一下，倒入辣椒酱后需要稍微煸炒一下，就可以放入年糕了，等汤汁收的比较粘稠的时候就可以差不多起锅了，如果喜欢吃比较稠一点的话可以再稍微等一会，不过要不停的搅拌，因为会容易把锅
M49****836 2021-07-29 17:03
用料
粘米粉 250g
○糯米粉（或玉米淀粉） 50g
○水 适量
自制地道韩国年糕的做法
○全部加起来调好溶解，一点一点的倒入粘米粉里，用筷子搅拌
用手捏成耳垂般柔软的面团，分成6等分
放在砧板上，搓滚成2cm左右直径的圆棒形，力道稍微轻一点，避免龟裂
蒸笼里铺油纸，蒸锅底部装水开火烧到水沸腾，装入年糕中火蒸10分钟左右
蒸好后立刻丢进冷水里，30秒后捞出沥水
放到蒸时用的油纸上，用刀切优艾设计网_平面设计喜欢的长度，通常7-8CM为准，冷却后就完成了
准备要吃的量，剩下的装袋冷冻起来即可
可以做各种韩国年糕料理~
139****9060 优艾设计网_设计客 2021-07-29 17:04 材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
如果买不到长条型的年糕也可以用片型的代替。
一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。先用油把洋葱、胡萝卜爆香。
洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)，再把甜不辣、白菜一起放进锅中。
煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加
糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
继续煮到滚。
接着放入年糕，一直煮到汤汁收开浓稠为止。
最后加上葱段翻炒均匀起锅。
ok了！
黄实敏 2021-07-29 17:10
用料
火锅年糕 200g
包菜 半棵
胡萝卜 半个
洋葱 半个
大蒜 2瓣
小葱 2棵
韩式辣椒酱 15g
辣椒粉 5g
生抽 10ml
鱼露 5ml
白糖 10g
白芝麻 5g
芝麻油 10ml
黑胡椒粉 少许
韩式辣炒年糕的做法
将年糕横切成三段，再竖着切开成圆柱形条状
洋葱和胡萝卜切条，包菜切块，大蒜剁成蓉、小葱切段
将韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、蒜蓉和少许清水混合均匀成酱料备用
锅中倒优艾设计网_设计LOGO入适量清水，倒入酱料搅均后大火煮开
放入年糕
用中火煮5分钟至年糕浮起
加入洋葱、胡萝卜、包菜、胡椒粉翻炒熟透
待汤汁黏稠后加入葱段翻炒均匀即可起锅
最后撒上白芝麻即可
风中的枯木 2021-07-29 17:10 •配 料:
年糕、洋葱、胡萝卜、白优艾设计网_电脑技术菜、葱、韩式辣椒酱、白糖。
•操 作:
1、洋葱切块、胡萝卜切丁、白菜切丝，葱切寸段。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
3、再把白菜一起放进锅中
4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，如果爱吃甜可需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
5、继续煮到滚，接着放入年糕。
6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。
最后加上葱段翻炒均匀起锅。
丘小攀 优艾设计网_PS交流 2021-07-29 17:23 材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
如果买不到长条型的年糕也可以用片型的代替。
一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。先用油把洋葱、胡萝卜爆香。
洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)，再把甜不辣、白菜一起放进锅中。
煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加
糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
继续煮到滚。
接着放入年糕，一直煮到汤汁收开浓稠为止。
最后加上葱段翻炒均匀起锅。
ok了！
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