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适合冬天的小吃及做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-30 16:41 出处:网络 作者:PS基础教程
适合冬天的小吃及做法 每个地方都有自己的地方小吃,可以体现出这个地区的物质文化和特色。小吃有自己独特的风味,很受大家的欢迎。

适合冬天的小吃及做法

每个地方都有自己的地方小吃,可以体现出这个地区的物质文化和特色。小吃有自己独特的风味,很受大家的欢迎。

适合冬天的小吃

大米发糕

配料:米粉、发酵粉、酵母和温水

实践

1.将米粉和面粉与发酵粉和白糖以1: 1的比例混合,放入面包机中。

2.将酵母溶于温水中,倒入第一步的材料中,制成面团。

3.取出面团,做完定型,从底部取一锅油,放入面团中,一起放入烤箱,开始发酵摊。

4.发酵至2倍沸水,大火蒸30分钟,立即取出,反转脱模。

蒸南瓜饼

配料:南瓜、糯米粉、糖粉、红豆沙、芹菜杆

实践

1.南瓜去皮半个,去籽,洗净切成小块。

2.蒸锅蒸(或者用保鲜膜包起来,放微波炉加热10分钟左右)。

3.用勺子将熟南瓜肉磨成泥,加入糯米粉、糖粉和面。

4.将面团分成若干小料,用豆瓣酱包裹成饼胚,在饼胚表面刻上装饰图案,顶部加入芹菜梗,放入平板中,蒸4-5分钟。

金(Q)鱼土豆沙拉

配料:罐装黄金鱼、土豆、洋葱、甜玉米、生菜、鸡蛋、盐、碎黑胡椒、橄榄油和蛋黄酱

实践

1.鸡蛋煮熟,蛋黄蛋白切成小方块备用。

2.把土豆去皮,切成丁。把它们放在锅里煮,然后把洋葱切成丁。

3.将土豆、洋葱、甜玉米和金鱼混合,然后加入盐、切碎的黑胡椒和橄榄油搅拌。

4.最后挤蛋黄酱,撒上蛋黄丁。

红糖松糕

配料:红糖50克,糯米粉100克,米粉100克,水60克

实践

1.将糯米粉和米粉倒入容器中。 优艾设计网_设计百科

2.红糖加入沸水,搅拌均匀。过滤红糖水中的杂质。红糖水冷却后,倒入粉中拌匀。

3.用筛子过筛(用更粗的筛子),然后准备一个方形的慕斯圈纱布,上面抹上油,倒入粉末,放入慕斯圈。

4.然后蒸20分钟,用中火,冷却后切片。

炸虾饭团

食材:寿司饭300克,大虾6只,鸡蛋1个,海苔2片,面粉,面包粉,盐,胡椒粉,葱花,柠檬汁。

实践

1.鸡蛋打成蛋液,加入葱花、盐、胡椒粉、柠檬汁,混合均匀制成塔塔酱。

2.将虾的头、壳、肠去掉,腹部划一把斜刀,然后翻过来压虾背,拉伸拉直,撒上少许盐和胡椒粉,用面粉、蛋液、面包粉包好,放入五成热的油锅里炸。

3.将炸好的虾抹上塔塔酱,裹上寿司饭,揉成饭团,最后贴上海苔条。

如果你知道怎么做零食,你就不用再吃街头小吃了,吃起来健康美味。

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