清蒸鱿鱼怎么做好吃啊？？

清蒸鱿鱼怎么做好吃？蒸鱿鱼干的做法步骤图，蒸鱿鱼干怎么做优艾设计网_PS百科好吃

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红糖薏米 2021-07-30 17:27

用料

鱿鱼干

瘦肉

青红椒

蚝油

生抽

生粉

盐

姜

油

蒸鱿鱼干的做法

鱿鱼干提前一天浸泡。

泡发好的鱿鱼干，撕去膜洗干净。来改刀切鱿鱼花，先斜着切45角切，底部不要切断，再换优艾设计网_Photoshop交流个方向，同样是斜切，底部不要切断。然后从鱿鱼中间切段，再把鱿鱼干改刀成小块。鱿鱼须也切一下。

水开后加料酒汆烫一分钟捞起加适量盐腌五分钟。

猪瘦肉洗净切薄片（能切多薄就切多薄，越薄越好），加适量盐、油、生抽、生粉、蚝油抓匀，铺盘子底部，再铺上姜丝。

把步骤3的鱿鱼干铺在肉片上面～

蒸锅注入适量水，水开后，放入蒸6分钟，（大火蒸六分钟）。

蒸好后，洒上青红椒～

浇上滚烫的热油～

完成！

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夏简西西 优艾设计网_Photoshop交流 2021-07-30 17:27

就清蒸啊，或者是酱爆。

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范茂通 2021-07-30 17:30

优艾设计网_Photoshop百科 主料鱿鱼2只 辅料小葱2棵生姜1小块酱油适量食用油适量
步骤
清蒸鱿鱼的做法步骤11.材料图
清蒸鱿鱼的做法步骤22.把鱿鱼洗干净
清蒸鱿鱼的做法步骤33.把鱿鱼切连刀底下留一点不切断
清蒸鱿鱼的做法步骤44.切好的鱿鱼码盘
清蒸鱿鱼的做法步骤55.葱姜分别切好
清蒸鱿鱼的做法步骤66.把姜丝和葱白摆放在鱿鱼上
清蒸鱿鱼的做法步骤77.锅中烧开水把鱿鱼放入蒸3分钟
清蒸鱿鱼的做法步骤88.蒸好取出挑出葱姜淋入酱油
清蒸鱿鱼的做法步骤99.撒上葱花
清蒸鱿鱼的做法步骤1010.净锅放少许油烧热
清蒸鱿鱼的做法步骤1111.把热油淋在鱿鱼上即可

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咕唧呱唧 2021-07-30 17:38

用料
主料
鱿鱼1条
金针菇200克
辅料
油
3勺
料酒
1勺
酱油
2勺
蒜头
2粒
葱
1根
辣椒
2根
盐
4克
蒸鱿鱼的做法
1.
准备好食材
2.
金针菇洗干净后，切掉根部
3.
然后铺放在碟子上
4.
鱿鱼切条状
5.
用盐、料酒进行腌制10分钟
6.
腌制好了，放在碟子上
7.
然后开蒸，15分钟
8.
把葱、蒜苗、辣椒切小粒
9.
把蒸好的鱿鱼多余的水倒掉
10.
再放上蒜头、葱、辣椒上去
11.
再加上少许酱油
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下油锅，把油烧沸
13.
油烧沸后，淋在鱿鱼上即可

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