卤过的鸡肉怎么做好吃啊？？

卤过的鸡肉怎么做好吃？卤好的熟优艾设计网_Photoshop问答鸡再怎么做好吃

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刘老 2021-07-30 18:00

优艾设计网_PS论坛 个人觉得卤味凉的更香啊
就好比去熟食店买的卤牛肉、卤鸭
都是凉的
当然要吃热的话
再之前卤的汤汁一起下锅热下
要是之前卤的汤汁没有了
建议还是不要热了吃了

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王骁峰 2021-07-30 优艾设计网_PS问答18:02

个人觉得卤味凉的更香啊
就好比去熟食店买的卤牛肉、卤鸭
都是凉的
当然要吃热的话
再之前卤的汤汁一起下锅热下
要是之前卤的汤汁没有了
建议还是不要热了吃了

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360U3224273030 优艾设计网_设计LOGO 2021-07-30 18:13

材料
鸡绞肉300公克，葱花20公克，姜泥10公克，蛋白30公克，山药泥30公克，串烧酱适量，盐2公克，黑胡椒2公克
做法
1.将所有材料及盐、黑胡椒充分拌匀成浓稠状备用。
2.取适量作法1的材料用手整成丸子状，重复此动作至材料用毕。
3.取一蒸笼，先铺上蒸笼布后将作法2的丸子排入蒸笼中，以大火蒸约3分钟至定型。
4.以竹签将三个丸子为一串方式串起，重复此动作至材料用毕。
5.热一烤架，将作法4的丸子串放上烤至表面上色后，浸入串烧酱中，取出沥干后再放回烤架上续烤，重复此动作约2~3次至酱汁完全入味即可。

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_CFT****86974 2021-07-30 18:优艾设计网_设计客15

油烧热，爆香葱姜蒜末，放鸡肉翻炒片刻

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