碧根果妹妹 2021-07-31 05:02 优艾设计网_设计百科 火腿肠切片,香葱切段,碗中打入两个鸡蛋,加盐、料酒,搅拌均匀备用,锅热下油,倒入鸡蛋液,煎熟用铲切小块,锅热下油,放入火腿片,翻炒至焦黄,倒入鸡蛋块、葱段,翻炒均匀即可。
M58****816 2021-07-31 05:07 优艾设计网_PS论坛 把鸡蛋摊成鸡蛋饼。再把火腿肠切成丁。半山村调料。基金生抽老抽这些都少放一点,拌好撒在鸡蛋饼上再用淀粉化成糊糊抹上两面,这一摞就好了。
qkoufu7203 2021-07-31 05:12 优艾设计网_设计客 把鸡蛋煎熟了,然后和切好的火腿肠调料一起爆炒就行。
斌飞01 2021-07-31 05:17
主料
小葱
200g
火腿
200g
鸡蛋
2个
辅料
蚝油
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
1.火腿切成片。
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2.小葱摘洗干净切滚刀块。
3.粘锅加入少许油烧热,下入蛋液煎至两面金黄盛出。
4.继续烧热,下入蒜瓣爆香,下入火腿炒香。
5.下入小葱翻炒,炒出葱香。
6.下入鸡蛋,调入一滴蚝油,撒适量盐,鸡精调味即可。
小贴士
小葱一定不要炒的时间太长,否则炒时间长了就会变味道了,不好吃了。
碧根果妹妹 2021-07-31 05:20 优艾设计网_设计客 火腿肠去掉外包装切成片状,放在盘里。鸡蛋三个。打散备用。把炒锅洗干净,烧干水分并加入适量的食用油然后倒入火腿肠进行翻炒。等火腿肠炒好之后倒入鸡蛋液一起煎。鸡蛋火腿煎至一分钟左右,需要翻动一下避免烧焦。最后撒上适量的食用盐翻炒均匀即可出锅。
YJRjiankangA 2021-07-31 05:20 优艾设计网_在线设计 火腿炒蛋怎么做好
其实很容易,好多人都已经会,不过我还是写出来供大家参考一下。
材料
大鸡蛋6只,火腿6块(三花牌长方形那种),洋葱2个,青葱1条,奶或水1汤匙,油适量
做法
1.蛋先打散,加奶(或水),加1茶匙盐。洋葱去皮切丁,葱去皮切花。
2.快火下3-4汤匙油,炒香洋葱;洋葱软身就加火腿略炒。转中快火,倒入蛋浆,当一面成形,加葱花就翻另一面。另一面煎硬就可以装盘。
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