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紫番薯怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-31 09:24 出处:网络 作者:PS抠图
紫番薯怎么做好吃?优艾设计网_设计百科紫薯怎么做才好吃_CFT01****35815 2021-07-31 05:42
紫番薯怎么做好吃?优艾设计网_设计百科紫薯怎么做才好吃
_CFT01****35815 2021-07-31 05:42

紫薯最好吃的5种做法,每一种都简单美味,看看你喜欢哪种?



说到番薯,紫薯和红薯无疑是人们的最爱(我的最爱),这食物不但能够填饱肚子,还营养丰富,就说紫薯吧!紫薯具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素,在国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰优艾设计网_Photoshop百科富,是极佳的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。紫薯的吃法也非常的多样!这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享几种紫薯简单又好吃的做法!喜欢吃紫薯的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!



NO.1 蒸煮紫薯(最简单的吃法,也是最原汁原味的)

准备食材如下:紫薯适量,清水

具体做法如下:首先将紫薯清洗干净,然后起锅,将清洗干净的紫薯放入锅中,加入没过紫薯的清水,大火煮开后中火煮30分钟,把紫薯煮熟即可!蒸紫薯的话,就起蒸锅,然后将紫薯放蒸锅里蒸3-40分钟,把紫薯蒸熟就可以了!紫薯口感粉甜,吃的时候不用搭配任何东西都非常的美味!



NO.2 紫薯粥

准备食材如下:紫薯2个,糯米200克,水适量

具体做法如下:糯米洗干净后用水浸泡半个小时以上,紫薯洗净去皮,切成小块,紫薯和米放入砂锅,加足量的水,一次加足水,后面再加的话,会影响粥的味道和粘稠度,煮开后转小火,小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,砂锅煮粥容易沉底,焦掉!



NO.3 烤紫薯(最香的吃法)

准备食材如下:紫薯6个,烤箱1台(没有的烧一堆火)

具体做法如下:紫薯用厨房刷子刷洗干净,不用削皮,将紫薯放进不粘烤盘,不要重叠;如果烤盘容易粘,可在烤盘里垫上锡纸,烤箱上下火220度,提前预热5分钟,烤箱预热完毕后,将紫薯放入烤箱中层,烘烤40分钟;如果紫薯个头比较大,时间到后,需翻面再烤40分钟,烤好后取出紫薯,轻轻掰开,香甜美味,健康营养的【烤紫薯】就做好了。



NO.4 紫薯糯米糕

准备食材如下:紫薯50克,糯米粉150克,淀粉(小麦)30克,白糖50克,椰蓉适量

具体做法如下:先将紫薯蒸熟后压烂,紫薯压烂后,加入糯米粉、小麦淀粉、白糖混合,加入适量的清水拌成有流动的稠面糊,然后过筛一次,然后把面糊上锅蒸熟,蒸好的紫薯面糊放凉,椰蓉和豆沙馅备用,取约30克的面团压扁,把豆沙馅放入,收口滚圆,然后沾上椰蓉粉即可!



NO.5 椰汁紫薯西米露

准备食材如下:西米100克,紫薯3个,椰汁500克,白糖80克

具体做法如下:烧锅开水,倒入西米煮两分钟,熄火,焖四个小时以上(最好提前制作),把西米倒入密孔的菜篮子里,冲洗一遍,紫薯去皮洗净切小块,锅中倒入清水,放入西米、紫薯、白糖,开大火煮八分钟,熄火,待西米糖水冷却后,倒入冷藏好的椰汁拌匀,即可享用。喜欢冰一点的,可以放入冰箱里冷藏两个小时后再慢慢享用,一粒粒紫色的西米像极了紫色的水晶,这道充满了神秘感的甜品,大家喜欢吗?


三级头哈 优艾设计网_设计百科 2021-07-31 05:50

紫薯也是属于杂粮的一种,常常可以在甜品店看到与紫薯有关的甜品,作为杂粮,紫薯可以做的甜品也是很多的,尤其是现在是炎热的夏天,要是在家喝上一碗糖水,这个夏天就完美了。
一、紫薯粥
材料:紫色番薯一个,贡邑大米大米100g
做法:
1.紫薯去皮,切成小丁,容易熟。
2.米洗干净,用水浸泡半个小时以上。
3.将紫薯和大米放入砂锅,加足量的水,煮开后转小火。
4.小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,砂锅煮粥容易沉底或焦掉。
5.放凉至60度以下后,即可食用。
二、麦香紫薯金瓜圆
材料:南瓜1块、紫薯1个、燕麦适量、糯米粉适量、生姜汁少许
做法:
1、南瓜去皮、蒸熟、压成泥,紫薯去皮、切丁,燕麦用清水浸泡。
2、紫薯放入汤锅,加入足量水,大火煮开后,转小火煮20分钟。
3、南瓜泥中加入泡软的燕麦和糯米粉。
4、搅拌均匀后,捏成小丸子。
5、另起锅烧水,水开后放入小丸子,煮至小丸子漂浮起来,捞出小丸子,放入煮好的紫薯中,加入少许姜汁,搅拌均匀即可。


千幻琉光 2021-07-31 05:59

紫薯粥是一种常见的早餐粥类,其中紫薯含有丰富的膳食纤维,能够促进人体肠胃蠕动,加快人体消化和吸收。同时,紫薯还含有大量的维生素和微量元素,能够有效补充人体所需营养成分,受到很多朋友的欢迎和喜爱,可以在家尝试制作,接下来就给大家详细介绍好吃的紫薯粥的具体做法。

紫薯小米粥的做法:1.把颗粒饱满的小米淘洗干净。
2.将紫薯去皮后,清洗干净,切成适当大小的块状。
3.在锅中加入小米,倒入适量的水,大火煮开。
4.换成小火后,放入紫薯块,继续煮制。
5.直至紫薯煮烂后,即可盛出。
6.可以适量加入蜂蜜或者冰糖进行调味。
紫薯大米红枣粥的做法:1.将大米淘洗干净后,放在干净容器中备用。
2.把颗粒饱满的红枣去壳,切成两半。
3.将新鲜紫薯去皮后,切成适当大小的块状。
4.在干净锅中加入大米,以及倒入适量的水。
5.大火煮开,换成小火,加入红枣,以及切好的紫薯块。
6.直至紫薯煮烂后,即可盛出。
紫薯桂圆糙米粥的做法:1.将糙米多淘洗几遍,放在水中浸泡,易于煮熟。
2.把紫薯去皮,清洗干净后,切成适当大小的块状。
3.在锅中加入糙米,倒入适量的水,大火煮沸。
4.换成小火后,加入桂圆以及紫薯块,直至紫优艾设计网_Photoshop交流薯块煮烂即可盛出。
以上就是关于紫薯粥好吃的做法,可以根据自身喜好选择决定制作,食材简单,可以在家尝试进行,方法步骤不复杂,还可以对人体发挥积极有效的作用,常可作为早餐食用。不过也要适量食用,紫薯吃多会引起胃部不消化的现象,适得其反。


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