sl0321 2021-07-31 06:00
海带被誉为“长寿蔬菜”,是一种质优价廉的海洋蔬菜。海带又厚又好吃,特别适合煲汤。我们来看看烟台长岛的海带吧
长岛海带,长,宽,厚实,口感好,因为长岛是冷水生长的海带,所以比南方海带鲜美!营养价值高!
烟台人喜欢吃海带,尤其喜欢用海带汤。来推荐烟台人常做的几种海带汤!
首先,素食海带汤,清淡可口,适合夏季食用,清热解毒
1冬瓜海带汤;
2萝卜海带汤;
三。白菜海带汤;
4海带汤
这些汤的做法也很简单,一般在葱姜平底锅后,加入切好的海带炒一下,加少许酱油、盐,煮开后,加入蔬菜或豆腐,煮一会!
如果觉得单调的话,可以在汤里加几片瘦肉精,或者再加一点鲜虾、虾皮、海米,味道会更鲜美哦!😍😍
现在推荐肉吧,海带能解油腻,而且肉质很友好哦!
我们在烟台经常吃的是海带炖猪蹄汤、海带炖排骨汤、海带牛尾汤。这里有一个非常简单的方法
成分:
猪蹄洗净,开水焯烫5分钟;
将海带切成段;
葱、姜切成丝;
取高压锅(或砂锅)、猪脚、海带、洋葱、生姜、水,放入锅内,加入酱油和盐,用大火煮沸,转中火,煮20分钟左右!猪脚又脆又烂。海带又软又粘。好吃又好吃!
如果是排骨、牛尾,做法基本相同!用海带炖排骨时,加一大块料,最好吃。
这是我家几天前做的海带汤。它很好吃。汤可以保存一点,可以用来做蔬菜汤。底条好吃又优艾设计网_设计百科营养!
冬天的时候,最常做的,就是大白菜海带豆腐汤,有时候加点粉条,瘦肉,热气腾腾一大碗,吃起来特别过瘾!单调清淡的白菜豆腐汤,加入海带,马上就鲜美啦!
忆苏2015 2021-07-31 06:03 优艾设计网_设计 材料:海带300克,排骨500克。
做法:一、清洗好排骨,先把排骨煮开,倒掉前三分钟煮出的血水。
二、排骨进行多次煮透,便于营养吸收。
三、等第二次煮沸后,把厚海带切块状倒入,换成温火。
四、等煮到15分钟左右的时候换成小火进行煮。
五、等温度适于,可以关火,就可以上餐桌了。
李勘佛 2021-07-31 06:04
北方有四季分明的季节。10月中旬,气温明显下降了很多。有些怕冷的人甚至穿上了厚毛衣。秋天的温度是多变的。特别是在这个季节,早晚温差大,天气干燥。因此,有必要补充一些营养来滋养身体,增强免疫力,而合理的饮食搭配是关键。
海带是一种碱性海产品,被誉为补碘补钾的好原料。烹调方法多种多样,如冷拌、油炸和烹调。海带汤在日本和韩国历史悠久。用各种肉类和蔬菜原料煮一碗营养丰富、美味可口的海带汤,非常受欢迎和欢迎。入秋后,天气阴凉干燥,人容易咳嗽。海带有祛痰平喘的作用。在这个季节,用这碗营养丰富的海带汤来滋养咽喉和身体,真是太好了。
今天分享的海带汤在我家煮了很多年了。味道鲜美,营养丰富。老人和小孩都喜欢喝。它不同于普通的淡海带汤。汤很浓,味道很好。五花肉的加入让味道大不一样注意我。
海带虾汤
食物小语:我认为没有什么比食物更适合安慰人们了。一碗好汤能让人瞬间放松。
一碗一次性海带
【配饰】带皮猪肉一份、大虾三份、虾仁一茶匙、生姜一份
[调料]1/2茶匙胡椒和盐
烹饪步骤:
第一步是用皮炒猪肉。汤的关键是去掉瘦肉精。当猪肉在砂锅里加热时,用小火慢慢煎。两面煎至带皮的猪肉变黄变弯。锅底有一层油。经过长时间的炖煮,脂肪会分解成颗粒,使汤变得又浓又白。新鲜食用猪油风味诱人,适量食用动物油有益健康。
第二步是炒虾。虾洗净捞出后,放入砂锅,放入油炸五花肉油中,用小火煎至两面金黄色。不要把虾头取下来。虾脑汤更有营养。
第三步是加入海带干丝,或用宽海带结,加一匙虾皮调味,加入足量的水,盖上锅盖,用大火煮沸,用文火炖30分钟。
第四步是添加调味料。海带经过炖煮后会留下谷氨酸,这是味精的原料。它非常美味,所以基本上优艾设计网_设计不需要添加额外的调味料。在调料中加入半茶匙胡椒粉和适量的盐,然后你就可以从锅里出来开始了!
石梅说:汤上漂浮的黄色物质其实是炖虾仁脑。它不需要撇去。它尝起来很新鲜。你不想用砂锅的普通汤锅也可以用,但要用小火慢慢炖,让脂肪逐渐融入海带和汤中。秋天你可以经常喝海带汤,这可以使你的喉咙非常舒服。
M24****183 2021-07-31 06:17 优艾设计网_PS百科 一定要把海带处理干净,然后把海带放入锅中,放一把盐,放一点排骨就行了。
紫羽风莲 2021-07-31 06:19 海带鸡蛋汤
13.0万次浏览 中等难度 制作时间60分钟
咸香 熬 降血脂 汤锅
作者头像 淇妈爱美食
海带是一种营养价值很高的蔬菜,含碘量很高,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。 海带鸡蛋汤,也很适合小孩子的哦,既能补充钙质又能补充蛋白质,营养丰富,是一款很好喝的汤。
主料 2种
海带的做法大全
海带
50g
鸡蛋的做法大全
鸡蛋
2个
辅料 1种
葱优艾设计网_设计百科 适量
调料 5种
油 适量盐 适量味精 适量花椒粉 适量料酒 适量
烹饪步骤 10步
步骤1
海带鸡蛋汤_的做法步骤:1
海带洗净切小条,葱切末
步骤2
海带鸡蛋汤_的做法步骤:2
热锅热油,葱花爆香
步骤3
海带鸡蛋汤_的做法步骤:3
放海带翻炒
步骤4
海带鸡蛋汤_的做法步骤:4
加入适量的盐和花椒粉炒匀
步骤5
海带鸡蛋汤_的做法步骤:5
倒入适量的清水
步骤6
海带鸡蛋汤_的做法步骤:6
盖盖,大火烧开
步骤7
海带鸡蛋汤_的做法步骤:7
鸡蛋加少许料酒和盐搅匀
步骤8
海带鸡蛋汤_的做法步骤:8
锅开后,转圈倒入蛋液
步骤9
海带鸡蛋汤_的做法步骤:9
待蛋液凝固后再搅动
步骤10
海带鸡蛋汤_的做法步骤:10
加少许盐和味精调味即可盛出
小贴士
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸
王进 2021-07-31 06:20 菜谱做法:
1.排骨剁成小段,洗干净装入碗里。
2.炖锅烧水把排骨放进去。等水烧沸时上面会有一层血水、然后用勺把浮起的血水捞出来不要。
3.清洗海带结。
4.洗好的海带结放入炖锅中、姜用刀拍烂、花椒和排骨盖上锅盖一起炖上30—40分钟。
5.接下来的时间洗萝卜,切成小块优艾设计网_设计模板备用。
6.等排骨块要熟时放入萝卜、盐再炖上15_20分钟,起锅前放入少许的枸杞即可。
7.装盘后撒上少许的葱花即可。
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