洋葱炒豆腐
洋葱含有前列腺素A,可降低外周血管阻力和血液粘度,可用于降血压、提神、缓解压力和预防感冒。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素,以及糖、植物油和丰富的优质蛋白质,因此被称为植物肉。下面是如何用洋葱炒豆腐。
大致食材用料
白豆腐、洋葱、青椒、红辣椒、干香菇、盐、酱油、鸡精、黑胡椒。
做法一
1.将白豆腐切成块,放入锅中煎至两面金黄,出锅备用。
2.将洋葱放入锅中翻炒。
3.加入青椒和红辣椒。
4.搅拌均匀,加入炒豆腐。
5.加入盐、酱油、鸡精、黑胡椒,搅拌均匀即可食用。
做法二
1.切青椒和洋葱。
2.锅中放油,豆腐切片,煎至两面金黄。
3.留作使用。
4.锅中倒入少许油,将蒜末和胡椒粉炒匀。
5.放青椒和洋葱。
6.炒至死,然后倒入炒好的豆腐,加入盐,轻轻翻炒。
做法三优艾设计网_PS交流
1.将白豆腐切成块,放入锅中煎至两面金黄,出锅备用。
2.将洋葱放入锅中翻炒。
3.加入青椒和红辣椒。
4.搅拌均匀,加入炒豆腐。
5.加入盐、酱油、鸡精、黑胡椒,搅拌均匀即可食用。
小窍门
1.豆腐切得稍微厚一点,速度也快一点。
2、豆腐入锅,不要急着翻,易碎。
洋葱中的含硫化合物是强大的抗菌成分,可以杀死多种细菌,包括导致蛀牙的变异链球菌。因此,医生建议每天吃半根生洋葱,不仅可以防止蛀牙,还有助于降低胆固醇,预防心脏病,提高免疫力。
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