鹌鹑蛋蒸肉的做法？

鹌鹑蛋蒸肉的做法有很多，今天介绍两种做法：

做法一

食材

鹌鹑蛋6个，肉馅50g，青椒适量，红萝卜适量。

辅料

酱油少许，盐少许，料酒少许。

烹饪步骤

步骤1：肉馅加入适量青椒丁和红萝卜丁，放入盐、料酒、胡椒粉、酱油搅拌均匀。

步骤2：勺里放少许肉馅，在上面打一个鹌鹑蛋。

步骤3：摆盘上锅蒸10分钟左右鹌鹑蛋凝固。

步骤4：取出摆盘点缀枸桔子。

做法二：

食材

鹌鹑蛋适量，猪肉适量

辅料

盐适量，蚝油适量，生抽适量，胡椒粉适量，生姜粉适量，淀粉适量，白糖适量。

烹饪步骤

步骤1：三肥七瘦的猪肉洗净切小块。

步骤2：放入料理机中，加入盐、胡椒粉、生姜粉、淀粉、生抽、蚝油、白糖打成肉馅。

步骤3：铺平在盘中，因为是做给孩子吃的，所以打得很细。

步骤4：磕入优艾设计网_在线设计鹌鹑蛋。

步骤5：放入蒸锅中，水开后大火十五分钟。

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