和胃补脾润养肺燥的南瓜粥做法
秋天到了,天气越来越冷,是保护肠胃的关键时刻。秋天吃,不要暴饮暴食各种油腻辛辣的食物,因为胃适应不了清淡的夏天,南瓜粥可以健脾养肺,绝对是秋天养生的最佳选择。
南瓜味甘温,属脾胃经。它具有健脾益气、清热解毒的作用。适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。从中医的角度来看,南瓜粥是中性和温暖的。常喝南瓜粥有健脾益气、清热解毒、平喘消肿的功效。
南瓜粥一、玉米南瓜粥原材料:
大米,黄米,燕麦片,玉米片,玉米粒,南瓜。
配件:
黄色冰糖。
练习:
1.淘米、黄米、燕麦片、玉米片。
2.南瓜去皮,去肉,擦丝。
3.将所有材料放入电压力锅中,加入比材料高三厘米左右的矿泉水,然后放入一块黄色冰糖
4.盖上盖子,加热0.5小时。
南瓜粥二、燕麦南瓜粥配料:
大米50克,燕麦30克,南瓜1个,葱花和盐。
粥练:
1.南瓜洗净,去皮,切成小块,大米洗净,放入水中浸泡半小时;
2.将锅放在火上,将大米放入锅中,加入500克水,用小火煮沸,煮20分钟;
3.然后加入南瓜块,小火煮10分钟,再加入燕麦,继续小火煮10分钟;
4.熄火后,加入盐、葱花等调味料,即可上燕麦粥优艾设计网_平面设计南瓜粥
南瓜粥三、糯米南瓜粥配料:
半斤南瓜,一勺醪糟(根据个人喜好增减),一勺熟芝麻,一勺白糖,一勺糯米粉。
粥的做法:
1.南瓜切片,放入碗中沸水蒸锅中,大火蒸软,取出用勺子磨成泥;
2.在小沸锅中加入适量的水(以你喜欢的稀稠度为准),将南瓜泥烧开,边搅拌边慢慢撒上糯米粉;
3.煮一分钟左右,直到糯米粉煮熟,粥变亮。加入糯米和白糖,搅拌继续煮一分钟左右,糯米南瓜粥就上桌了。
南瓜粥四、小米南瓜粥配料:
小米、南瓜、莲子。
粥的做法:
1.南瓜去皮切小块(尽量小,这样容易腐烂),放入适量温水或冷水中大火煮开,然后转小火慢炖;
2.待南瓜熟透,加入适量小米和几粒莲子,一起用小火煨熟;
3.南瓜煮开后,也就是块状物融化。小米熟了就上小米南瓜粥。
煮粥技巧:
南瓜的量要放的合适,否则粥的颜色不够,味道太淡。如果你放太多,粥会太稠。
不要错过以上四款秋季养胃南瓜粥!
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