如何做玉米面发糕呢 玉米面发糕如何做？

如何做玉米面发糕呢

介绍：玉米面海绵蛋糕的制作知识，如何制作玉米面海绵蛋糕，然后分享细节。

1.主料：面粉150克，玉米粉150克(黄色)；辅料：灰枣50克，酵母3克，温水220克。

2.将玉米粉、面粉、酵母放入锅中，用筷子搅拌均匀，边用筷子搅拌边加入220克温水，使面条比面团更软，比面条优艾设计网_PS交流更稠，放在温暖的地方发酵，将灰枣放入清水中冷却3分钟(煮枣做蒸糕时会更甜更饱满)。

3.当你看到调和好的面条表面有气泡时，说明发酵好。将豆腐模具的四个框架放入蒸锅中，将湿的抽屉布铺在里面，将面条分成两半，一半倒入模具中，铺上一层枣，另一半倒入表面，铺上一层枣，然后盖上盖子，开始第二轮。第二轮大概需要50分钟左右才能看到明显的上涨。

4.第二轮后，开大火蒸45分钟。蒸好后切成小块吃。

以上就是如何制作玉米粉海绵蛋糕的全部内容。网友在这方面不妨参考一下