不养生的养生壶，大概是厨房小家电中最不容易吃灰的？

保健锅是近年来兴起的一种厨房小家电。相信大家都很熟悉养生锅。保健锅虽然名字里有“二字”二字，但实际上可能并不健康，但并不妨碍保健锅成为居家生活的神器，成为众多厨房小家电中最实用、最不容易吃灰的。今天，我们来谈谈健康锅。

长得比较漂亮的烧水壶？

养生锅在提升养生功能的时候，并不是因为它的养生功能，而是因为它可以用来制作很多养生产品。保健锅的原理其实就是加热线圈和温控器，并没有什么神奇的。所以用过保健壶的朋友应该知道，保健壶本质上是一个漂亮的水壶，严格来说不能算是一个新的家电品类。

当然，养生壶和普通水壶有一些区别，就是养生壶有很多电子程序控制，温控器变得更加精准，可以实现精准控温。正是因为有了电子程序和温度探头，保健水壶在制作美味食物时有一个非常重要的功能，那就是温度的控制。同样的食物诞生，除了原料的准备，最重要的是烹饪温度。在电子程序和温度探头的加持下，健康锅可以轻松实现大火烧、小火炖等多种烹饪方式。可用于炖甜点、煮面条、煮中药、煮汤等。而且整个过程是自动的，无需人为控制。优艾设计网_Photoshop百科

此外，搭配各种配件，如蒸架、渣篮、炖锅等配件，还可以用健康锅蒸鸡蛋、炖汤等。当然，你甚至可以用健康锅煮麻辣烫，做火锅。

总之，养生锅的功能虽然不健康，但确实实用。对于住在出租屋里，不需要大功率电磁炉的农民工来说，这个保健锅真的可以算是神器了。

养生壶的小痛点

养生壶有一个让笔者无法接受的痛点，那就是底部的加热线圈不能泡水，也不能进水，所以进水时很容易坏掉。作为保健壶的重度使用者，这两个破保健壶是进水导致的。

保健壶和普通壶结构相同，底座仅用于供电，加热线圈和温控器都在壶上。养生锅用完后，必然会涉及到清洗。即使在清洗过程中简单清洗，也不可避免地会导致锅底圈进水。此外，保健壶的清洗通常需要洗涤剂，这意味着进水风险高于普通水壶。

虽然现在的保健壶非常智能，但当基地发现有水时，它们会报警。用户擦干水后，机器仍然可以正常使用，没有任何负面影响。但是对于笔者这样的重度使用者来说，往往很难等到锅底的积水完全干透之后再使用。通常，机器会继续使用而不会报告错误。久而久之，温度控制不准确，功能紊乱。

所以，如果厂家能很好的解决养生锅的防水问题，那我一定要吹养生锅。当然，如果你不是我这样的重度使用者，清洁时注意一下，清洁后彻底擦干也不是什么缺点。

养生壶购买意见

买养生壶没有什么比材料更需要注意的了。保健壶的材质基本都是标准的高硼硅玻璃，玻璃越厚越好。其次是保健锅的发热盘材料。保健锅的加热板大部分采用食品级304不锈钢。当然，一些小品牌或者山寨工厂为了节约成本，会使用非食品级不锈钢，所以养生锅可能一点都不健康。此外，玻璃罐和加热板的连接处会有硅胶用于防水。正规厂家使用的硅胶也是食品级的，使用寿命长，质量好，不易脱落。如果是山寨厂商，可能很难保证用的是什么硅胶。

当然，市面上还有另一种IH健康锅，其原理与IH电饭煲相同。这款养生壶底部没有不锈钢加热板，而是一体式的玻璃体，因为玻璃是一体式的，没有考虑防水，所以没有硅胶。当然，这种保健锅要贵得多。

一般来说，买养生壶的时候，无非是挑一个正规的大品牌买。在保证规律性的前提下，我们来看看那些用料多，玻璃厚的。

当然，我的建议是，100-200元价位的养生壶完全够用，价格不贵，功能齐全，即使是像我这样的重度用户，坏了也不疼。这个价位，美的、九阳、小雄等品牌都是不错的选择。至于贵的保健锅产品，我就不特别推荐了。