藕饺子馅怎么做好吃？莲藕猪肉饺子馅优艾设计网_PS问答怎么调
jiaqing1984 2021-08-02 01:13 优艾设计网_设计模板 主料猪肉末500克饺子皮500克辅料盐适量鸡蛋2个花椒面适量味精适量鸡精适量红薯淀粉适量莴笋叶适量
步骤
猪肉藕丁饺的做法步骤11.取1节藕，切去2端 削皮洗净
猪肉藕丁饺的做法步骤22.先切丁、剁碎
猪肉藕丁饺的做法步骤33.猪肉糜里加2个鸡蛋
猪肉藕丁饺的做法步骤44.再加适量盐、鸡精、味精、花椒面和红薯淀粉
倒进藕丁，抓匀
猪肉藕丁饺的做法步骤55.饺子皮是菜市场买的现成的
猪肉藕丁饺的做法步骤66.包饺子
猪肉藕丁饺的做法步骤77.1个接1个
猪肉藕丁饺的做法步骤88.淘洗好的莴笋叶
猪肉藕丁饺的做法步骤99.烧1锅水、煮饺子
注意用大勺推推，别粘住啦
猪肉藕丁饺的做法步骤1010.饺子快好的时候倒入菜叶进锅
猪肉藕丁饺的做法步骤1111.烫蔫后捞出
猪肉藕丁饺的做法步骤1212.再把饺子舀进盆里，上桌开吃吧
猪肉藕丁饺的做法步骤1313.醋、酱油、味精、鸡精、香油和葱，根据个人喜好添加做调料
猪肉藕丁饺的做法步骤1414.没吃完的装保鲜袋里，冷冻起来
以后煮了吃很方便的
煌19921213 优艾设计网_设计客 2021-08-02 01:19
薛宇行_525 2021-08-02 01:22 优艾设计网_设计百科 给他剁碎，然后把肉馅调好，放上调料，包成饺子即可。
_sza****31321 2021-08-02 01:23 ❖目录
1藕馅饺子的做法
2牛肉水饺如何调馅
3猪肉馅饺子
4虾仁饺子
5羊肉胡萝卜饺子馅的做法
1藕馅饺子的做法
藕馅饺子的主要原材料有肉、莲藕、先把新鲜的五花肉剁成肉馅，准备几点花椒放在开水中，用花椒水搅拌肉馅，让肉下变稀，放入适量的油，调好肉馅后切好莲藕，去皮切成丁，切好后放入肉馅中，加入酱油、葱姜蒜、盐、鸡精、香油搅拌均匀放一旁备用。擀好饺子皮把饺子包好，开锅后加入锅中用沸水煮3次即可。这道饺子在做的时候要注意量，莲藕比较甜，可以多放些盐。
2牛肉水饺如何调馅
想要把牛肉水饺做的好吃，关键在调馅儿料场，牛肉需要选择肥瘦相间的，这样吃起来才会好吃。把牛肉剁碎后，将葱姜洗干净，切成末放一旁备用。准备一个大容器，把牛肉，加入鸡粉、米酒、胡椒粉、香油、盐、味精搅拌均匀。先用保鲜膜覆盖住，放入冰箱中冷藏20分钟，取出腌好的牛肉，再加入适量的蒜末和姜末搅拌均匀。如果觉得牛肉馅儿不粘稠，可以在表面挂一层淀粉，擀好饺子皮，把牛肉馅儿包好，等开锅反复煮4次即可。
3猪肉馅饺子
猪肉馅饺子是很常见的北方美食，先选择肥瘦相间的五花肉，倒入盆中剁成肉馅，加上盐、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子顺时针搅拌。用保鲜膜盖住，放在冰箱上冷冻。准备卷心菜切成粉末、金针菇切碎、小葱切碎、把冷冻20分钟的肉馅拿出，放上切好的肉菜均匀地搅拌，随后再把香油，倒入肉馅中，顺时针搅拌5分钟，和好面擀成面皮了。包好饺子在锅中加上水，等开锅后放入锅中即可。
4虾仁饺子
虾仁饺子是一道远近闻名的美食，鲜嫩的海鲜气息，咬一口会有汁液流出，虾仁本身也具有补钙、滋补元气、滋补气血、提高体质的作用。先准备鲜虾去掉皮洗干净，把虾仁加上盐腌制一下。准备草鱼，将鱼肉切下去掉鱼刺和鱼皮，切碎后放入姜末腌制一下。把虾仁和鱼肉末搅拌均匀，放入盐、味精、鸡精搅拌后，放入香菜和香油，和好面，擀成面皮，包饺子下锅即可。
5羊肉胡萝卜饺子馅的做法
第一步先和面，在面粉里加一个鸡蛋，可以让面团更加柔软，加入少许盐和温水合成面团。羊肉浸泡后剁碎，加入花椒水搅拌均匀，放在盘优艾设计网_PS论坛子中，在冰箱里冷冻，15分钟拿出后，加入适量的料酒、鸡精、盐和味精搅拌均匀后切好胡萝卜丁，放入羊肉馅中，倒入适量的花生油，均匀的搅拌，把面团擀成面片，包上馅料下锅即可。一道香喷喷的羊肉胡萝卜馅儿饺子就做好了，羊肉中含有蛋白质，可补血补气，提高身体热量。这一道羊肉胡萝卜水饺，能
qkoufu5优艾设计网_Photoshop论坛946 2021-08-02 01:27 莲藕猪肉饺子的做法
1.
面粉放入面盆中，加入1g的食盐
2.
加入清水和成面团，醒发30分钟
3.
猪肉馅儿放入碗中，加入2g的盐和老抽，莲藕洗净，葱和姜准备好
4.
猪肉馅儿搅拌均匀，腌制20分钟，莲藕去皮切丝，生姜去皮切条，大葱切葱花
5.
将莲藕、葱和生姜稍微剁碎，放到猪肉馅儿中
6.
加入2g的盐，生抽、香油、蚝油和五香粉
7.
搅拌均匀即可
8.
醒好的面团拿出来，揉成长条，切成大小均匀的小剂子
9.
将小剂子按扁，擀成圆片，放入馅料儿
10.
包成任意你喜欢的形状，或者是最常做的包法
11.
锅中做水
12.
水开了以后放入饺子，大火煮
13.
水开以后饺子飘起来，加入一小碗的清水，共点水三次
14.
煮好的饺子就可以捞出来了
鲁鹏 2021-08-02 01:31 优艾设计网_设计圈 食材
主料
胡萝卜
一个
莲藕
一根
猪肉
半斤
辅料
香油
适量
盐
0.5勺
糖
0.25勺
鸡精
0.1勺
生姜
一块
葱
一节
步骤
1.准备食材，莲藕去皮。胡萝卜洗净，
2.葱姜剁碎
3.胡萝卜莲藕擦丝
4.猪肉剁碎
5.所有食材混合，加入适量盐糖鸡精香油，拌匀
6.用包饺子神器。把皮放在神器上。馅放在皮中间，捏一下神器，就好了
7.很方便
8.或者用手包成自己想要的形状，随便包
9.好了
10.烧一锅水，水开。下饺子，
11.煮熟，捞出
jiaqing1984 2021-08-02 01:13 优艾设计网_设计模板 主料猪肉末500克饺子皮500克辅料盐适量鸡蛋2个花椒面适量味精适量鸡精适量红薯淀粉适量莴笋叶适量
步骤
猪肉藕丁饺的做法步骤11.取1节藕，切去2端 削皮洗净
猪肉藕丁饺的做法步骤22.先切丁、剁碎
猪肉藕丁饺的做法步骤33.猪肉糜里加2个鸡蛋
猪肉藕丁饺的做法步骤44.再加适量盐、鸡精、味精、花椒面和红薯淀粉
倒进藕丁，抓匀
猪肉藕丁饺的做法步骤55.饺子皮是菜市场买的现成的
猪肉藕丁饺的做法步骤66.包饺子
猪肉藕丁饺的做法步骤77.1个接1个
猪肉藕丁饺的做法步骤88.淘洗好的莴笋叶
猪肉藕丁饺的做法步骤99.烧1锅水、煮饺子
注意用大勺推推，别粘住啦
猪肉藕丁饺的做法步骤1010.饺子快好的时候倒入菜叶进锅
猪肉藕丁饺的做法步骤1111.烫蔫后捞出
猪肉藕丁饺的做法步骤1212.再把饺子舀进盆里，上桌开吃吧
猪肉藕丁饺的做法步骤1313.醋、酱油、味精、鸡精、香油和葱，根据个人喜好添加做调料
猪肉藕丁饺的做法步骤1414.没吃完的装保鲜袋里，冷冻起来
以后煮了吃很方便的
煌19921213 优艾设计网_设计客 2021-08-02 01:19
用藕做饺子馅的方法：
用料 ：莲藕 一斤，猪肉 半斤，葱姜 酌量， 盐、麻油、十三香 少许 。
莲藕用擦子擦碎，莲藕一定正切面擦，这样才能擦的很碎！
再用刀剁一会、因为莲藕含有淀粉、有一定的粘性、所以剁的时候很容易、并不会迸的到处都是！
看、只剁了一小会、就已经非常碎了！
拿出肉馅、把剁碎的葱姜和十三香、少许酱油、麻油、一起搅拌匀！
再和剁好的莲藕搅拌在一起、（因为我想吃莲藕多一些的、所以加入的莲藕量多于猪肉馅，2:1的量、但是这个比例、水饺吃起来还是很香的、肉味很足！）
莲藕馅没有水分、馅软、好定型、很容易包啊！
饺子，又名“饺饵”，有水饺、蒸饺、煎饺等分类，是中国的古老传统面食之一，相传是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。在东北有句民谚：“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”足见东北人对饺子的喜爱。
饺子的历史沿革经历了漫长的过程，明朝末年张自烈做了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。比如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜，象征三阳开泰。南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称其为蛋饺。
薛宇行_525 2021-08-02 01:22 优艾设计网_设计百科 给他剁碎，然后把肉馅调好，放上调料，包成饺子即可。
_sza****31321 2021-08-02 01:23 ❖目录
1藕馅饺子的做法
2牛肉水饺如何调馅
3猪肉馅饺子
4虾仁饺子
5羊肉胡萝卜饺子馅的做法
1藕馅饺子的做法
藕馅饺子的主要原材料有肉、莲藕、先把新鲜的五花肉剁成肉馅，准备几点花椒放在开水中，用花椒水搅拌肉馅，让肉下变稀，放入适量的油，调好肉馅后切好莲藕，去皮切成丁，切好后放入肉馅中，加入酱油、葱姜蒜、盐、鸡精、香油搅拌均匀放一旁备用。擀好饺子皮把饺子包好，开锅后加入锅中用沸水煮3次即可。这道饺子在做的时候要注意量，莲藕比较甜，可以多放些盐。
2牛肉水饺如何调馅
想要把牛肉水饺做的好吃，关键在调馅儿料场，牛肉需要选择肥瘦相间的，这样吃起来才会好吃。把牛肉剁碎后，将葱姜洗干净，切成末放一旁备用。准备一个大容器，把牛肉，加入鸡粉、米酒、胡椒粉、香油、盐、味精搅拌均匀。先用保鲜膜覆盖住，放入冰箱中冷藏20分钟，取出腌好的牛肉，再加入适量的蒜末和姜末搅拌均匀。如果觉得牛肉馅儿不粘稠，可以在表面挂一层淀粉，擀好饺子皮，把牛肉馅儿包好，等开锅反复煮4次即可。
3猪肉馅饺子
猪肉馅饺子是很常见的北方美食，先选择肥瘦相间的五花肉，倒入盆中剁成肉馅，加上盐、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子顺时针搅拌。用保鲜膜盖住，放在冰箱上冷冻。准备卷心菜切成粉末、金针菇切碎、小葱切碎、把冷冻20分钟的肉馅拿出，放上切好的肉菜均匀地搅拌，随后再把香油，倒入肉馅中，顺时针搅拌5分钟，和好面擀成面皮了。包好饺子在锅中加上水，等开锅后放入锅中即可。
4虾仁饺子
虾仁饺子是一道远近闻名的美食，鲜嫩的海鲜气息，咬一口会有汁液流出，虾仁本身也具有补钙、滋补元气、滋补气血、提高体质的作用。先准备鲜虾去掉皮洗干净，把虾仁加上盐腌制一下。准备草鱼，将鱼肉切下去掉鱼刺和鱼皮，切碎后放入姜末腌制一下。把虾仁和鱼肉末搅拌均匀，放入盐、味精、鸡精搅拌后，放入香菜和香油，和好面，擀成面皮，包饺子下锅即可。
5羊肉胡萝卜饺子馅的做法
第一步先和面，在面粉里加一个鸡蛋，可以让面团更加柔软，加入少许盐和温水合成面团。羊肉浸泡后剁碎，加入花椒水搅拌均匀，放在盘优艾设计网_PS论坛子中，在冰箱里冷冻，15分钟拿出后，加入适量的料酒、鸡精、盐和味精搅拌均匀后切好胡萝卜丁，放入羊肉馅中，倒入适量的花生油，均匀的搅拌，把面团擀成面片，包上馅料下锅即可。一道香喷喷的羊肉胡萝卜馅儿饺子就做好了，羊肉中含有蛋白质，可补血补气，提高身体热量。这一道羊肉胡萝卜水饺，能
qkoufu5优艾设计网_Photoshop论坛946 2021-08-02 01:27 莲藕猪肉饺子的做法
1.
面粉放入面盆中，加入1g的食盐
2.
加入清水和成面团，醒发30分钟
3.
猪肉馅儿放入碗中，加入2g的盐和老抽，莲藕洗净，葱和姜准备好
4.
猪肉馅儿搅拌均匀，腌制20分钟，莲藕去皮切丝，生姜去皮切条，大葱切葱花
5.
将莲藕、葱和生姜稍微剁碎，放到猪肉馅儿中
6.
加入2g的盐，生抽、香油、蚝油和五香粉
7.
搅拌均匀即可
8.
醒好的面团拿出来，揉成长条，切成大小均匀的小剂子
9.
将小剂子按扁，擀成圆片，放入馅料儿
10.
包成任意你喜欢的形状，或者是最常做的包法
11.
锅中做水
12.
水开了以后放入饺子，大火煮
13.
水开以后饺子飘起来，加入一小碗的清水，共点水三次
14.
煮好的饺子就可以捞出来了
鲁鹏 2021-08-02 01:31 优艾设计网_设计圈 食材
主料
胡萝卜
一个
莲藕
一根
猪肉
半斤
辅料
香油
适量
盐
0.5勺
糖
0.25勺
鸡精
0.1勺
生姜
一块
葱
一节
步骤
1.准备食材，莲藕去皮。胡萝卜洗净，
2.葱姜剁碎
3.胡萝卜莲藕擦丝
4.猪肉剁碎
5.所有食材混合，加入适量盐糖鸡精香油，拌匀
6.用包饺子神器。把皮放在神器上。馅放在皮中间，捏一下神器，就好了
7.很方便
8.或者用手包成自己想要的形状，随便包
9.好了
10.烧一锅水，水开。下饺子，
11.煮熟，捞出
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