油炸散子怎么做好优艾设计网_PS论坛吃?油炸散子怎么做
M2优艾设计网_设计5****2805 2021-08-02 03:59 主料抄
面粉
350克
鸡蛋
50克
辅料
油
500克
盐
适量
步骤
1.面粉,鸡蛋,盐,油
加清水和成硬面团;
2.面团放置一会儿;
3.案板上抹油,将面团擀成大片;
4.切成长方形小片;
5.在面片上竖着划三刀;
6.揪住面片一头,从中间的缝隙中,穿过去,抻一下,整理好形状;
7.锅中加宽油,烧热;
8.下馓子炸至金黄;
9.酥脆的馓子,好吃!
神马神马2010 优艾设计网_电脑技术 2021-08-02 04:03 虽说散子到处都有,但是全国各地的做法和口味也不一样,楼主说的是哪里的散子
刘东川 2021-08-02 04:05 炸馓子
材料
主料:面粉
做法
第一步,揉面优艾设计网_Photoshop百科面。
把面团子放在面板上准备开始擀扁它,呵呵。
首先动用小擀面杖,把它压开。
动用大擀面杖想做面片一样,把它干成好大好大的一张面皮。
第二步,造型。先把面像做手工一样按最好的使用面积切好,剩下的边角料最后直接炸就可以不用管它。
然后切开每一个,要注意合适的大小哦。
变形喽~看不会不教啊。呵呵,其实简单死了。
死亡之陨落 2021-08-02 04:08 优艾设计网_设计 主料
面粉
350克
鸡蛋
50克
辅料
油
500克
盐
适量
步骤
1.面粉,鸡蛋,盐,油
加清水和成硬面团;
2.面团放置一会儿;
3.案板上抹油,将面团擀成大片;
4.切成长方形小片;
5.在面片上竖着划三刀;
6.揪住面片一头,从中间的缝隙中,穿过去,抻一下,整理好形状;
7.锅中加宽油,烧热;
8.下馓子炸至金黄;
9.酥脆的馓子,好吃!
205****659 2021-08-02 04:11 做法:先将白米打碎为细粉,放入锅中加清水搅成稀浆糊状,然后加热,文火慢煮,待米糊煮熟粘勺子时,加入少许糖汁水,使之变为深黄色,便可起锅入碗。
做馓子是先用盐水和面,将面和好后,在上面抹一层薄薄的菜油,用湿毛巾搭上,让其自然发酵,夏天发十分钟,冬天发一小时左右。面发好后,将面盘成粗藕节般的大条,再发酵十分钟,又将其盘为小指头粗的小条,用干米粉扑面后,右手握起小条,左手捏小条一端作纺车状运行,将小条绕成更细的面圈,然后将面圈套在两根长筷子样的竹签上,再将面圈拉细绷直下锅用油炸,炸至面优艾设计网_PS论坛圈变硬之前,翻转竹签将其扭成梳子状,待成金黄色时,即可起锅备用。兑碗时先将油茶舀入碗中,再加上捏碎的散子,同时加上切成小块的大头菜、捣碎的花生米、椒盐、葱花、红油等,即可上席供顾客享用。
谢昊 2021-08-02 04:12 炸馓子
材料
主料:面粉
做法
第一步,揉面面。
把面团子放在面板上准备开始擀扁它,呵呵。
首先动用小擀面杖,把它压开。
动用大擀面杖想做面片一样,把它干成好大好大的一张面皮。
第二步,造型。优艾设计网_Photoshop百科先把面像做手工一样按最好的使用面积切好,剩下的边角料最后直接炸就可以不用管它。
然后切开每一个,要注意合适的大小哦。
变形喽~看不会不教啊。呵呵,其实简单死了。
M2优艾设计网_设计5****2805 2021-08-02 03:59 主料抄
面粉
350克
鸡蛋
50克
辅料
油
500克
盐
适量
步骤
1.面粉,鸡蛋,盐,油
加清水和成硬面团;
2.面团放置一会儿;
3.案板上抹油,将面团擀成大片;
4.切成长方形小片;
5.在面片上竖着划三刀;
6.揪住面片一头,从中间的缝隙中,穿过去,抻一下,整理好形状;
7.锅中加宽油,烧热;
8.下馓子炸至金黄;
9.酥脆的馓子,好吃!
神马神马2010 优艾设计网_电脑技术 2021-08-02 04:03 虽说散子到处都有,但是全国各地的做法和口味也不一样,楼主说的是哪里的散子
刘东川 2021-08-02 04:05 炸馓子
材料
主料:面粉
做法
第一步,揉面优艾设计网_Photoshop百科面。
把面团子放在面板上准备开始擀扁它,呵呵。
首先动用小擀面杖,把它压开。
动用大擀面杖想做面片一样,把它干成好大好大的一张面皮。
第二步,造型。先把面像做手工一样按最好的使用面积切好,剩下的边角料最后直接炸就可以不用管它。
然后切开每一个,要注意合适的大小哦。
变形喽~看不会不教啊。呵呵,其实简单死了。
死亡之陨落 2021-08-02 04:08 优艾设计网_设计 主料
面粉
350克
鸡蛋
50克
辅料
油
500克
盐
适量
步骤
1.面粉,鸡蛋,盐,油
加清水和成硬面团;
2.面团放置一会儿;
3.案板上抹油,将面团擀成大片;
4.切成长方形小片;
5.在面片上竖着划三刀;
6.揪住面片一头,从中间的缝隙中,穿过去,抻一下,整理好形状;
7.锅中加宽油,烧热;
8.下馓子炸至金黄;
9.酥脆的馓子,好吃!
205****659 2021-08-02 04:11 做法:先将白米打碎为细粉,放入锅中加清水搅成稀浆糊状,然后加热,文火慢煮,待米糊煮熟粘勺子时,加入少许糖汁水,使之变为深黄色,便可起锅入碗。
做馓子是先用盐水和面,将面和好后,在上面抹一层薄薄的菜油,用湿毛巾搭上,让其自然发酵,夏天发十分钟,冬天发一小时左右。面发好后,将面盘成粗藕节般的大条,再发酵十分钟,又将其盘为小指头粗的小条,用干米粉扑面后,右手握起小条,左手捏小条一端作纺车状运行,将小条绕成更细的面圈,然后将面圈套在两根长筷子样的竹签上,再将面圈拉细绷直下锅用油炸,炸至面优艾设计网_PS论坛圈变硬之前,翻转竹签将其扭成梳子状,待成金黄色时,即可起锅备用。兑碗时先将油茶舀入碗中,再加上捏碎的散子,同时加上切成小块的大头菜、捣碎的花生米、椒盐、葱花、红油等,即可上席供顾客享用。
谢昊 2021-08-02 04:12 炸馓子
材料
主料:面粉
做法
第一步,揉面面。
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动用大擀面杖想做面片一样,把它干成好大好大的一张面皮。
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