木木的美好时光 优艾设计网_PS问答 9小时前
灌汤丸子的做法,共9个步骤
1准备材料
2将猪肉剁成肉糜,加入盐、生抽、鸡精、五香粉、香油腌制
3加入淀粉和蛋清,顺时针时间长一些,搅打上劲
4将猪皮冻切成1厘米见方的小块
5搅好的肉泥中包入一粒皮冻
6将肉丸团匀
7裹面包糠后入5-6成热油锅中炸制
8炸成金黄色后捞出沥油
9摆盘,准备蘸料即可食用
灌汤丸子的做法,共9个步骤
1准备材料
2将猪肉剁成肉糜,加入盐、生抽、鸡精、五香粉、香油腌制
3加入淀粉和蛋清,顺时针时间长一些,搅打上劲
4将猪皮冻切成1厘米见方的小块
5搅好的肉泥中包入一粒皮冻
6将肉丸团匀
7裹面包糠后入5-6成热油锅中炸制
8炸成金黄色后捞出沥油
9摆盘,准备蘸料即可食用
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