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巧克力坚果饼干 巧克力坚果饼干的家常做法分享?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-01 10:02 出处:网络 作者:PS教程
巧克力坚果饼干 介绍巧克力坚果饼干的相关经验,分享巧克力坚果饼干的常见做法,然后进行介绍。

巧克力坚果饼干

介绍巧克力坚果饼干的相关经验,分享巧克力坚果饼干的常见做法,然后进行介绍。

1.材料:

美国杏仁30克,低筋面粉130克,可可粉20克,黄油80克,糖粉60克,鸡蛋25克,核桃仁碎20克,杏仁香精1/8茶匙(0.625毫升)。

2.练习:

(1)黄油软化后,加入糖粉搅拌均匀。

(2)慢慢搅拌,直到糖粉和黄油混合均匀。不要扔掉黄油。

(3)在黄油中加入鸡蛋,搅拌均匀。最好分两次加入鸡蛋(搅拌至第一次鸡蛋和黄油完全混合,再加入下一次)。

(4)将鸡蛋和黄油完全混合均匀。也不送。加入杏仁香精搅拌均匀(不要加入杏仁香精)。

(5)将可可粉和低筋面粉混合过筛。

(6)将过筛后的面粉倒入黄油糊中,用橡皮刮刀搅拌均匀,使面粉和黄油完全混合成面团。

(7)面团中加入杏仁和核桃碎,揉匀。如果此时面团发粘,可以在冰箱中冷藏30分钟到1小时,直到面团变干并具有一定硬度。

(8)将面团放在案板上,做成长条形。将面团用油纸或保鲜膜包好,放入冰箱,冷冻30分钟左右,直到变硬。

(9)取出冷冻面团。切成约0.5厘米厚的薄片

(10)将切好的饼干放入烤盘,每优艾设计网_PS百科块饼干之间留有一定的空隙。烤盘放入预热好的烤箱,190烤12分钟左右。取出,冷却后密封保存。

以上带来的巧克力坚果饼干和巧克力坚果饼干的经验和小知识分享,希望看完这篇文章能给大家带来一些帮助!

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