卤心肺怎么做好吃啊？？

卤心肺怎么做好吃？常吃卤优艾设计网_电脑技术菜店的卤心肺醒响健康吗

---

_WeCh****03537 2021-08-02 20:11

优艾设计网_设计 首先，经常吃心肺对身体的胆固醇有很大的影响；卤菜其实是一种夏季养生的食品，卤菜中添加的天然香料如生姜、八角、桂皮、茴香、花椒、胡椒、肉豆蔻等有活血、祛寒、除湿、发汗之功，特别是生姜，具有健胃、止吐、利胆的作用，但是市面上大多数的卤菜的制作与售卖都是以小作坊式的制作和档口式售卖为主，一些小作坊为牟暴利还使用化工合成香料、色素及亚硝酸盐等添加剂，成为卤菜的重大安全隐患，而且食材也有的不新鲜。

---

_WeCh****696279 优艾设计网_电脑技术 2021-08-02 20:14

猪心肺汤的做法

1.买回来的猪心猪肺用盐抓洗干净，再浸泡15分钟

2.抓洗干净后切块放入锅中，锅中加入清水

3.备好枸杞

4.枸杞放入锅中

5.备好姜切片

6.姜片切好放入锅中

7.盖锅上气之后20分钟之后关火，取出煮好的猪心猪肺切好，

8.放入少许盐，美味的一碗汤就可以喝啦

---

M28****2266 2021-08-02 20:15

猪心肺的做法
主料
猪肺
一个
猪心
一个
辅料
生姜
一块
盐
适量
香菜
一根
步骤
1.猪肺一个，我忘拍照了，切碎后优艾设计网_设计百科才想起。清洗猪肺是比较麻烦的事，我用生粉揉搓了两次
2.生粉揉搓后在水龙头上用清水冲洗，反复冲洗
3.冲洗干净直到肺成粉白色，用力挤压猪肺，水成清色方可
4.猪心清洗干净切片
5.锅内倒入清水，加入猪心、猪肺
6.盖盖大火烧煮，煮开后转中火继续煲半个小时。所以前面加水的时候一定要足够的水，要不然后面很容易就水没了
7.出锅加入调料，撒上香菜。葱花也行。我们家没人吃葱花。因为心肺汤主要是和原味，所以除了盐，我没有加任何调料。

---

楚玲珑k 2021-08-02 20:19

猪心肺汤的做法

1.买回来的猪心猪肺用盐抓洗干净，再浸泡15分钟

2.抓洗干净后切块放入锅中，锅中加入清水

3.备好枸杞

4.枸杞放入锅中

5.备好姜切片

6.姜片切好放入锅中

7.盖优艾设计网_PS问答锅上气之后20分钟之后关火，取出煮好的猪心猪肺切好，

8.放入少许盐，美味的一碗汤就可以喝啦

---

东方烁666 2021-08-02 20:30

最好少吃卤菜，还有腌制的、油炸的等等，常吃会影响健优艾设计网_PS百科康的

---

bingo 2021-08-02 20:30

优艾设计网_电脑技术 可以，南方人就这么做

---