家里用烤箱烤鸡排，设置多少的火力和时间？（鸡排烤出来很嫩）？

家里用烤箱烤鸡优艾设计网_设计客排，设置多少的火力和时间？（鸡排烤出来很嫩）

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吕何 2021-08-02 23:07

优艾设计网_PS问答 先猛火烤皮，两分钟，再小火烤里面，外焦里嫩。或者一直小火

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hai****sy 2021-08-02 23:12

家里用烤箱烤鸡排，可以用190度的火力烤制15—18分即可。

烤箱烤鸡排做法如下；

用料：鸡胸250g 鸡蛋1个 黑胡椒适量 优艾设计网_设计圈;孜然粉适量 辣椒粉适量 蒜末3-4个 盐2-3g 面包糠适量 食用油5g 玉米/马铃薯 淀粉适量

步骤

 鸡胸清洗干净，切成想要的大小，找一个干净的碗，里面打入一个鸡蛋，放入适量的黑胡椒，孜然粉，辣椒粉，蒜末，淀粉，盐和油。

 搅拌均匀，如图，放置30-60分钟，让鸡肉充分入味。

准备适量的面包糠。

把鸡肉均匀的裹上面包糠摆到铺上锡纸的烤盘上。

烤箱预热190度，中层烘烤15-18分钟左右，取出趁热食用。

完成，我选用的是白色的面包糠。

家里有番茄酱的可以调上一碟番茄酱蘸着吃。

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NK_924 2021-08-02 23:15

家里用烤箱烤鸡排，可以用190度的火力烤制15—18分即可。1,烤鸡排是以鸡胸肉为主材的菜肴名。采用上好鸡胸肉经过腌制，特殊处理后进行烤制。2,鸡胸肉2块、樟茶腌料20g、盐少许、黑胡椒少许、白葡萄酒1汤匙、植物油1茶匙。3,做法:1、每块鸡胸三等份，而后用肉锤，将鸡胸肉锤烂一些，以便腌制更加入味;2、用樟茶腌料、盐、黑胡椒、白葡萄酒、植物油将鸡胸腌制2-3个小时;3、烧烤锅稍微涂油优艾设计网_Photoshop交流，而后将鸡排在锅中烤制，茄子片等配料可以一同加入，两面金黄即可。仅供参考

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M10****351 2021-08-02 23:16

优艾设计网_Photoshop交流

家里用烤箱烤鸡排，可以用190度的火力烤制15—18分即可。

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