郑大波 2021-08-03 01:23
虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几优艾设计网_平面设计十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。虾仁具有丰富的镁,镁对心脏具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利预防高血压及心肌梗死。虾仁富含磷、钙,对儿童尤有补益功效。
芹菜,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
补充:芹菜炒虾仁的做法步骤
主料:芹菜 虾仁
辅料:料酒 胡椒粉 白糖 生姜 盐 淀粉
1.准备好原料。虾仁洗净,芹菜洗净、切段。
2.虾仁沥水,加料酒、胡椒粉、淀粉,用手抓匀。腌数分钟
3.锅内烧开水,加少许盐,芹菜段飞水。(最好是先氽水再切段,有利于营养保留)
4.锅里放油,烧热,腌过的虾仁下锅翻炒一小会,虾仁仁卷起、色略变就可出锅。锅内放油,旺火烧热,加入氽过水的芹菜段,快速翻炒。
5.加入虾仁,加少许盐、白糖,略翻炒。
6.出锅
M30****989 2021-08-03 01:25 优艾设计网_设计圈 芹菜: 可以促进食欲。芹菜叶子还有抑制癌症的作用。
虾仁:蛋白质、钙质丰富,开胃补肾。
qkoufu1045 2021-08-03 01:28 【芹菜炒虾仁】
用料∶芹菜两根,胡萝卜一根,冷冻虾仁150克
葱姜蒜,花生油,盐一勺,花椒,大茴香
料酒适量,淀粉适量,水适量
做法∶1 准备芹菜和冷冻虾仁
2 虾仁解冻,放碗里,加料酒淀粉和盐,腌一会
3芹菜洗净,摘掉叶子,切小段,胡萝卜洗净切丝,放开水里焯5秒捞出
4准备好葱花,姜丝,大蒜片,花椒粒,大茴香备用
5 热锅凉油,下花椒粒,大茴香粒,和姜丝煸炒
6再下葱花和大蒜片煸炒,炒出香味
7 接着在下芹菜和胡萝卜炒,
8 将腌好入味的虾仁倒入接着炒
9 加少许盐,
10 炒到虾仁变白,装盘
【小贴士】:
1芹菜和胡萝卜要先在水里优艾设计网_设计LOGO焯一下,这样好炒,颜色也好看
2虾仁要腌制,去腥,入味
3炒的时候要大火,
4看到虾仁熟了就关火,因为芹菜和胡萝卜都是熟的
5要少加盐,因为腌虾仁的时候就加盐了
qkoufu794 2021-08-03 01:29 优艾设计网_设计 制作流程
1. 将芹菜摘去叶,根,洗净拍扁,切小段;
2. 虾仁洗净;
3. 起油锅,先下虾仁炒至半熟铲起,再起油锅炒芹菜至半熟,放虾仁同炒,下盐调味,炒熟即可。
205****815 2021-08-03 01:30 鸡丝芹菜饭的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 青少年食谱 老人食谱 高血压食谱
口味:清香味 工艺:熟炒鸡丝芹菜饭的制作材料: 主料:稻米250克,鸡肉200克,芹菜100克
调料:料酒15克,盐2克,猪油(炼制)50克,味精1克鸡丝芹菜饭的特色: 此饭色泽淡雅,味道鲜香爽口。教您鸡丝芹菜饭怎么做,如何做鸡丝芹菜饭才好吃 1.将大米淘洗干净,沥干水。
2.将鸡肉(最好选用鸡脯肉)洗净,切成细丝放碗内,加入料酒和精盐拌匀,腌30分钟。
3.将芹黄去根、叶洗净,切成丝。
4.将沥干水的大米放入锅中,加入适量开水,用旺火烧开,至米汤近干时改用小火焖。
5.将炒锅置旺火上,放入适量熟猪油,待油热后放入鸡丝迅速优艾设计网_Photoshop论坛炒散,炒至断生即出锅。
6.炒锅内再放熟猪油,待油热后放入芹菜丝速炒,放入精盐,炒熟即出锅,待米饭焖好后倒入炒熟的鸡丝和芹菜丝,加入味精,用锅铲上下翻动,使饭菜拌匀,盛入盘中,即可食用。小帖士-食物相克:
稻米:唐
优艾设计网_PS问答qkoufu949710 2021-08-03 01:30
芹菜炒虾仁是一道简单又美味的家常菜哦,做法如下:
一,先准备好食材,芹菜洗净切段,虾仁去线,冲洗干净。
二,将虾仁放入姜丝,盐,料酒拌匀,腌制15分钟,此时起锅烧水,将芹菜焯水,大概一分钟就可以。
三,锅热后倒油,放入葱花爆香,将虾仁炒至变色,将焯水后的芹菜放入,快速翻炒一分钟,加入少许盐即可出锅。
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