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猪脚炖花生怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-02-01 12:35 出处:网络 作者:PS自学
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绝望看不到重生yy 2021-08-03 06:27

优艾设计网_PS问答 材料
猪蹄1只、花生米适量、葱1根、姜1小块、盐1勺、料酒适量。
做法
1、猪蹄洗净之后将表面的毛去干净,再斩成块;
2、锅中倒入适量水,加入葱、姜、料酒,放入猪蹄煮3-5分钟后捞出;
3、将猪蹄放入清水中去除血沫和浮油,冲洗干净之后待用;
4、砂锅中加入适量水烧至微沸,放入猪蹄、葱、姜,大火煮开;
5、改成小火,盖上锅盖慢煮2小时,煮至猪蹄熟烂后取出葱姜;
6、放入花生米,加盐调味,再继续煲30分钟即可。


果妈爱小果 2021-08-03 06:30

一、食材准备:

  材料:花生100克、猪脚1只

  调料:盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙

二、制作步骤

  1、将猪脚洗净川烫,然后放进锅中炒至微黄色。

  猪脚炖花生

  2、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。

  3、以小火炖煮,炖至猪脚熟透即可。

三、注意事项

  1、在做这道菜的时候,稍微加入适量的白醋,可以使猪脚更容易酥软,口感更佳优艾设计网_设计百科

  2、选用准备好的炸花生米更适合下酒,如果喜欢花生的香味,可以选用花生酱或者花生粉(可在超市买到),更香醇。

四、成品展示:


qk18796435069 2021-08-03 06:33

材料
猪脚1对(600g),带皮花生300g,大葱段3段,去皮大蒜4瓣,老姜片5片,盐1茶匙(5g),冰糖2汤匙(30g),酱油1汤匙(15ml),蚝油1汤匙(15ml),番茄酱2茶匙(10ml)
做法
将刷洗干净的整猪脚从中间纵向劈开,再横向切成均匀的大块,注意要从骨节缝隙间下刀。花生提前泡在加了盐(1茶匙,5g)的水中3小时。
接通电气锅的电源,将猪脚块放入一锅凉水中,加热至水沸腾约煮10分钟,猪脚中的血沫完全渗出,捞出沥干水分。
将内锅刷洗干净,放入冰糖,倒入少量水(1汤匙,15ml),当锅中温度逐渐升高后冰糖融化成金黄色糖浆,注意随时搅动,避免烧焦。
将汆烫沥干的猪脚块倒入锅中,搅拌均匀,使猪脚上裹满糖色。
加入泡好的花生,优艾设计网_设计LOGO放入葱段、蒜瓣、老姜片,调入酱油、蚝油和番茄酱,加2碗温水,盖上锅盖,旋紧。加热至锅内沸腾、放气管喷出蒸汽,定时8分钟后自动断电,提起限压放气阀快速排气。
打开锅盖,将锅底的猪脚块翻上来,再盖上锅盖,依同样方法再加热8分钟后断电。
待锅中压力自然减缓,可以安全打开锅盖后,即可盛出食用。


别理我行吗123 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-08-03 06:40

猪蹄炖花生的功效比较广泛。从中医角度来讲可以补中益气、润肺止咳、通经下乳,可以有效的增强人体的免疫力,对于气血亏虚导致的头晕、头痛有辅助治疗作用,而且可以缓解肺热咳嗽。产后女性吃一些猪蹄炖花生可以促进乳汁的代谢,能够保证乳汁量和平衡乳汁的营养价值,可以促进孩子的身体健康。但是需要注意,猪蹄炖花生之中的胆固醇含量比较高,摄入过量可能会引发高脂血症。


qkoufu6938 2021-08-03 06:47

优艾设计网_PS交流 原料:猪蹄、花生、枸杞、葱姜、盐、绍酒、鸡精、胡椒粉。
做法:
1、猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用;
2、锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒,改小火炖1小时;
3、开盖放入泡好的花生米,盖盖煮约30分钟;
4、加盐、鸡精调味,最后撒入泡好的枸杞,即可出锅装碗。
小贴士:
想要丰胸的美女大多数都听说过这道菜,好吃解馋外外带养颜丰胸,猪蹄富含胶原蛋白,如今这胶原蛋白的身价可不是一般,其营养功效已经被那些个营养素专家们炒作成天价的养颜圣品。当然这道菜中的花生也绝不是陪衬,其富含维生素E,真真是小食材大作用,丰胸的功效不在猪蹄之下,另外就是在煮花生仁时,最好先泡半天再煮,这样较容易熟。要花生不变黑,可在水滚后再加入花生,稍煮一下就把水到掉,再重新加水煮,这样煮出来的花生就不会变黑了,最关键的是在做这道菜的时候千万不要把花生的红皮剥下,红皮可是能补血的佳品。


白色恋人坊 202优艾设计网_设计模板1-08-03 06:47

用料

猪蹄 两根,斩成小段

新鲜花生 一碗,去壳

花生猪蹄汤的做法

  • 把猪蹄洗净,放入盛满半锅清水的炖锅中,煮沸

  • 用滤网勺滤去汤面上的泡沫

  • 放入一块拍碎的老姜,把花生倒入锅中,调小火,盖上锅盖,焖煮两小时左右

  • 揭开锅盖,依据个人口味,放入适量盐即可


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