山药炒蛋怎么做好吃呢？？

山优艾设计网_设计客药炒蛋怎么做好吃？山药炒蛋怎么做好吃

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突尼斯诸葛瑾 2021-08-03 06:20

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山药可以炒鸡蛋啊，先把山药用清水淖一下再

炒鸡蛋更好吃。

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李峰 2021-08-03 06:20

大家现在的工作都非常的忙碌那么要想身体健康每天的营养可是却不了的，生活中有各种有营养的美食特别多山药大家并不陌生，通常只山药对我的身体保健可是非常好，编辑为大家详细的来介绍一下山药炒鸡蛋的具体做法，喜欢吃的朋友快来了解一下吧！

主料100g、山药100g、南瓜100g、鸡蛋、
配料：适量油适量盐2g、鸡精适量、料酒
营养分析：
1．健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2．滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3．益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4．降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
5．延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；
6.抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
制作步骤
1山药和南瓜去皮，切成片。
2把鸡蛋加入料酒打散备用。
3把切好片的山药和南瓜焯水。
4锅中放入油，烧热爆香葱碎，倒入打散的蛋液快速翻炒至蛋液凝固成块。
5加入焯水的山药和南瓜皮翻炒均匀。
6加入盐和鸡精调味即可。
以上为大家详细具体的介绍了山药炒鸡蛋的具体方法，大家都了解清楚了吗？掌握了这道美食的做法，那么我们准备好食材按照上面的步骤去做，在家里就可以制作出美味好吃又能保健优艾设计网_Photoshop问答的山药炒鸡蛋了。

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对您的评价：厉害 2021-08-03 06:24

山药具有很好的生津，健脾助消化的作用，深受人们的喜爱，但是有一个疑问；山药能够炒鸡蛋吗?怎么做呢。答案是肯定的，可以的，只不过要费一些事，正确处理一下即可炒制了。一起来学习吧。

食材

食谱热量：144(大卡)

主料

铁棍山药一根100克

鸡蛋2个

方法/步骤

1

现将山药用刮刀慢慢刮去外表皮，用大量清水洗净。

2

再将食盐切成圆片或棱形等形状，切好后，放入凉水中浸泡5分钟，去掉粘液。

3

然后取来2个鲜鸡蛋，去掉蛋壳，用筷子搅匀，备用。再将香葱处理一下，洗净切成小段。

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4

准备妥当即可生火了，锅热倒入植物油，油煎加入香葱段麻辣酱，爆炒香。

5

香味出来了，即可捞出山药，加入，后爆炒一下，同时添加食盐，待山药塌架，即可。

6

这时加入蛋液，待蛋液凝固后迅速翻炒至成熟。

7

炒熟后，即可出锅装盘，味道很香了。

END

注意事项

刮山药皮小心不要弄到皮肤上以免皮肤瘙痒。

炒制是要待山药快炒熟时再加入鸡蛋液，否则山药不熟。

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一米阳光250 2021-08-03 06:29

优艾设计网_Photoshop百科 山药是开胃健脾 温补肾脏 的食物 和鸡蛋是可以一起吃的 你是想健胃还是补肾 山药加枸杞炖羊肉温补肾脏 开胃健脾 鸡蛋可以炒韭菜 是温补的好食物 不妨试试 味道也好

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幸福的小熊熊 2021-08-03 06:33

优艾设计网_电脑技术 山药可以炒鸡蛋吃吗？山药可以炒鸡蛋吃，而且还非常好吃。

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西单 2021-08-03 06:35

优艾设计网_设计百科 当然是可以的呢

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