虾子炸酱怎么做好吃呢？？

虾子炸酱怎优艾设计网_设计模板么做好吃？干虾炸酱怎么做

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天帝三刀 2021-08-03 07:44

1.准备好材料，洗净
2.胡萝卜去皮切成丝，锅中水烧开，焯水沥干备优艾设计网_在线设计用。黄瓜切丝，茄子切成小丁，蒜切成蒜末
3.锅中放一大锅水烧开，放入面条，煮开后倒入小半碗水煮至面条熟
4.煮熟的面条用冷水冲凉，在凉开水中泡一会儿
5.锅烧热倒入稍多点的油，倒入蒜末小火煸香
6.转中火倒入肉末煸炒至表面变白，散开，加点料酒炒匀后，出锅备用
7.倒入茄子丁，用锅中余油煸炒至茄子丁透明变软
8.加入两大勺六月鲜豆瓣酱，炒匀，倒入步骤6炒好的肉末，再炒匀
9.加入一小碗水
10.加一点点老抽调色
11.加一点点白糖调味
12.保持中小火不断翻炒，至锅中酱汁开始浓稠即成。把熟面条捞出沥干水分装入碗中，在表面排上胡萝卜丝和黄瓜丝，再浇上一大勺做好的茄子炸酱即可开动啦

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咿呀咿呀咿呀游 2021-08-03 07:51

优艾设计网_Photoshop百科 材料
大虾干，抄芹菜杆，干辣椒
做法
1.先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水；
2.干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段；
3.坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用；
4.下虾干到香辣油的小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖；
5.下芹菜段翻炒，加入炒好的辣椒段，下少许鸡精拌匀就OK了！
小诀窍
1、炒干辣椒段一定要很小的火，香辣味慢慢释放，油温高了辣椒很容易糊； 2、虾干水分少，一定要喷水，一次不能多了，分两次喷，虾肉才容易入味；

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M24****9720 优艾设计网_Photoshop问答 2021-08-03 07:57

1.锅中水开后，将面条放入锅中煮熟

2.准备一盆凉开水，将煮熟的面条捞出，放入凉白开中

3.准备一个小碗，把豆瓣酱放入，我还加了勺韩国辣酱

4.加一勺白糖，提鲜

5.加入泡发好的虾米

6.加入适量的水

7.将酱和水搅拌均匀

8.锅中放少许油，油热后将面酱水倒入

9.小火慢熬，待水份蒸发

10.酱熬好后，盛在碗中备用

11.把面条捞到大碗中，加入少许切好黄瓜丝

12.加入一勺炸酱，拌匀，便可美美的享用了

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伊拉克利翁曾巩 2021-08-03 07:58

优艾设计网_设计百科 主料
毛豆
适量
干子
适量
香菇
适量
虾干
适量
青椒
适量

辅料
食盐
适量
生姜
适量
豆瓣酱
适量

步骤

1.毛豆 胡萝卜切丁

2.青椒 香菇 干子 切丁切块

3.虾干 豆瓣酱

4.毛豆胡萝卜下锅炒变色 加入豆瓣酱

5.加水烧开放入虾干

6.闷煮10分钟加入切好的青椒香菇干子

7.翻炒3分钟 加入香葱 起锅

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立志瘦成一道闪电 2021-08-03 08:09

优艾设计网_在线设计 先用水泡开

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ty_知己192 2021-08-03 08:11

主料
五花肉
100克
香干
100克
毛豆
200克

辅料
油
适量
盐
适量
蚕豆酱
适量

步骤

1.新鲜毛豆米剥好洗净，香干切成丁，肉片也切成丁备用

2.热锅下油，先炒五花肉

3.说是五花肉，其实以瘦肉为主，炒出香味稍稍出油为好

4.倒入香干一起炒

5.待香干两面炒到略焦时，倒入毛豆米一起炒

6.加适量盐调味

7.加适量胡玉美蚕豆酱调味

8.稍稍翻炒几下，酱容易糊锅，注意勤翻锅

9.加适量清水一起焖煮优艾设计网_在线设计

10.水量以菜的份量来定，不淹没菜的样子，放多了不好吃，放少了容易糊

11.大火烧开后，中火焖个8分钟左右

12.大火收汁，出锅啦

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