生蚝蒜蓉的做法 怎么做生蚝蒜蓉？

生蚝蒜蓉的做法

为您全面介绍生蒜的分析方法。关于生蒜的制作方法，请看下面的详细介绍。

1.食材：生蚝(也叫海蛎子)650克，大蒜一片，葱末、麻辣小米适量。

2.调料：胡椒粉、盐、酱油、植物油、料酒、盐。

3.大蒜去皮，用工具把大蒜磨成糊状备用。

4.用螺丝刀从缝隙中撬开牡蛎，取出牡蛎肉洗净。

5.将牡蛎肉放入小碗中，用料酒、1/2茶匙盐和胡椒粉腌制。

6.大蒜剁成蒜末，放入油锅中，小火翻炒至微金黄色。

7.油炒大蒜，拌入红椒粉，加入1/2茶匙盐和酱油调味，制成汁。

8.将牡蛎肉放回牡蛎壳中，倒入调好的汁。

9.烤箱提前预热200度，烤12分钟左右。

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