土豆抄鸡肉怎么做好吃呢？？

土豆抄鸡肉怎么做好吃？土豆和鸡肉怎样炒比较优艾设计网_设计模板好吃？

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煌19921213 2021-08-03 09:21

土豆块烧鸡肉

【食材】鸡腿肉、土豆、青椒、红椒、姜、蒜、老抽、生抽、蚝油、料酒、盐、白糖。

【具体制作步骤】

1，土豆去皮，切成小块。青红椒去籽去蒂，清洗干净后也切成块。鸡腿肉我买的是处理好的，不带骨头的。如果是整鸡腿，可以把鸡骨剔除，然后再把鸡肉切成块。

2，食材都已处理好，下面开始炒。热锅凉油，倒入姜丝和蒜末，小火炒出香味。如果喜欢吃辣，可以在这时加入辣椒一起炒香。

3，倒入鸡肉块，加少许料酒去腥，大火快速翻炒。

4，加入半勺老抽、1勺生抽、半勺蚝油继续翻炒，炒出酱香味。

5，倒入土豆翻炒几下，然后加入清水，水量和食材平齐即可。大火煮开，盖上锅盖，调中小火炖8分钟左右。

6，待鸡肉和土豆都已熟透，倒入青红椒片，大火快速翻炒。最后加入适量盐调味，再来少许白糖增加鲜味，炒至青红椒断生即可关火。

7，盛入碗中，鸡肉鲜嫩，土豆绵软，青红椒清脆爽口，非常美味的一道菜。盛一碗米饭，美美地享用吧。

【土豆烧鸡肉制作小贴士】

1，鸡腿肉去骨以后再烧，会大大缩短这道菜的烹饪时间。没有鸡骨，鸡肉吃起来更方便，口感也更嫩，更适合孩子吃。

2，整道菜调味分两步，炒鸡肉时加老抽、生抽和蚝油上色调味，炒出酱香味，鸡肉更容易入味，也会更香。最后所有食材成熟再加适量盐和少许白糖调味即可，优艾设计网_Photoshop百科这样菜的味道更容易准确把握。

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我与孤独相熟1 2021-08-03 09:25

优艾设计网_Photoshop交流 一般的做法，炖土豆鸡块，炒土豆鸡片，但要鸡片先滑溜一下。当然还有很多吃法

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qkoufu8416 2021-08-03 09:31

土豆焖鸡块

1，土豆切块，放到锅里炸成金黄色，捞起，

2，另起锅，把鸡块倒入锅里，加几片姜翻炒，至快熟时，倒入炸好的土豆块。

3优艾设计网_Photoshop百科，加小半碗水，焖至汁少时，起锅。

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真是见了鬼了2017 2021-08-03 09:32

优艾设计网_Photoshop交流 一起红烧
先焯鸡肉
然后
锅里放油煸炒葱（多一些好吃）
姜
放入酱油上色后
倒入水
烧
开后
放土豆块
继续小火加热
到汤汁变浓
收干时
就可以盛出来了
土豆要用面的那种

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你一直没变过 2021-08-03 09:37

优艾设计网_电脑技术 直接鸡肉跟土豆放下去一起焖啊，就味道就非常的好

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律师萍姐 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-08-03 09:39

土豆炖鸡块的做法详细介绍
菜系及功效：
东北菜
家常菜谱
私家菜
工艺：
炖
土豆炖鸡块的制作材料：
主料：
鸡肉,土豆
调料：
盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜

教您土豆炖鸡块怎么做，如何做土豆炖鸡块才好吃1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟
2）土豆去皮切1cm见方的小块
3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟
4）加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！

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