凉拌新兰花怎么做好吃啊？？

凉拌优艾设计网_设计客新兰花怎么做好吃？西兰花怎么做好吃凉拌

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qkoufu3342 2021-08-03 22:46

优艾设计网_设计LOGO 西兰花出现在我们日常生活中的频率也算是比较高的一种蔬菜，它的各种营养成分含量不仅相较于其他蔬菜要高，而且十分全面。西兰花的做法也很多样，通常以凉拌最为常见，今天和大家分享一个西兰花凉拌好吃的做法供大家参考。

食材：西兰花、蒜、生抽、盐、白糖、麻油、凉开水。

首先西兰花切成小朵清洗一下，再放入水中加入一勺盐泡15分钟，西兰花放盐水中泡一会儿可以去除农药残留。 准备蒜切末放入碗中，加入一大勺生抽、一小勺盐、一小勺白糖、少许麻油、适量凉开水搅拌均匀备用。

起锅加水烧开，放入一勺盐，把泡好的西兰花放进去焯一下水。西兰花不要煮太长时间，一般2-3分钟就可以了。煮好的西兰花捞入凉水中过一下凉， 再次捞入盆中，倒入之前调好的料汁搅拌均匀装入盘中就完成了。

清脆爽口，味道鲜美的凉拌蒜蓉西兰花就做好了。

小贴士：

1、西兰花用盐水泡一下可以去除农药残留。

2、焯水的时候加入一勺盐可以让西兰花的颜色更好看

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C_chen 2021-08-03 22:56优艾设计网_在线设计

1.西兰花一棵洗净，切成小块备用

2.入开水焯熟，捞出过凉水，沥干水分

3.蒜切成蒜末放在西兰花上

4.干辣椒和花椒放入铁汤勺中，放入食用油，小火炸香

5.将热油浇在蒜末上

6.调入盐和鸡精，拌匀即可食用

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夜微凉情 2021-08-03 23:07

1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香4、将焯过的西兰花倒入同炒5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火6、用一只大碗将西优艾设计网_设计兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式、用一只盘子倒扣在碗口8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，

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丁玉英 2021-0优艾设计网_Photoshop问答8-03 23:10

1. 西兰花掰成小朵，用清水浸泡一下。

2. 木耳提前泡发。

3. 胡萝卜洗用模具压出花形。

4. 锅内入水，放西兰花和胡萝卜焯烫。

5. 木耳也烫一下。

6. 将菜品过凉水。

7. 锅内入油，爆得葱花。

8. 成葱油。

9. 将葱油倒入西兰花中，加少许盐、鸡精调味即可。
   

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