红树林235 优艾设计网_Photoshop交流 2021-08-04 01:37 木耳菜适量,大蒜1瓣,橄榄油1小匙,盐适量
做法
1.木耳菜切成段儿,大蒜剁成茸,圆圆的叶片尽量保持完整。
2.锅里放油,油热後,一半放蒜茸炒香(别糊),放木耳菜的茎部,炒一分多钟,放叶子,叶子都开始蔫的时候,放盐和剩下的蒜。
3.再翻炒几下,就可以出锅了。
小诀窍
木耳菜要快火烹饪,把茎部先扔到锅里炒一分多钟,再放叶片部分,这样叶片也不会太烂了。据说炒的时候不宜放酱油。
惜兮兮兮 2021-08-04 01:40 炝优艾设计网_Photoshop交流炒
宅到深处自然萌咩 2021-08-04 01:42 优艾设计网_平面设计
主料
木耳菜 :500
辅料
油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
第一步
1.洗净的木耳菜
第二步
2.放入适量的油
第三步
3.放入木耳菜
第四步
4.翻炒出水,放入适量的盐
第五步
5.放入鸡精即可
烹饪技巧
经常食用木耳菜有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效,极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高,是菠菜的2—3倍,且草酸含量极低,是补钙的优选经济菜。
张庆 2021-08-04 01:54 木耳菜5种最好吃的做法,每种都简单美味。
说到木耳菜,不知道大家常不常吃,反正我是经常吃,因为我家的菜园里面非常的多。这种蔬菜呢,口感滑嫩,营养丰富,做好之后非常的下饭!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享,木耳菜的几种特色吃法!喜欢吃木耳菜的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
做法1:凉拌木耳菜
准备食材如下:木耳菜500克,食盐1茶匙,醋1汤匙,葱少许,植物油适量
具体做法如下:木耳菜洗净,滚水烫熟,捞起过冷开水,挤干水,置于盘中,调味汁:陈醋中加盐、切碎的蒜末,食用油,调味汁浇在菜上就好!
做法2:蒜蓉炒木耳菜
准备食材如下:木耳菜500克,大蒜4瓣,食盐1茶匙
具体做法如下:将木耳菜清洗干净之后,起锅加油烧热,然后将大蒜拍扁放入锅中,小火爆香,爆香后倒入木耳菜,大火煸炒,木耳菜炒软之后加入1茶匙食盐,撒入少许的清水,盖上锅盖,焖煮一分钟即可出锅!
做法3:清炒木耳菜
准备食材如下:木耳菜300克,猪油1小勺,盐适量,清水少许
具体做法如下:先将木耳菜清洗干净,摘成小段,然后起锅放入1勺猪油烧热,再将木耳菜倒入锅中,大火翻炒,将木耳菜炒软,然后加入1茶匙食盐调味,再淋入少许清水,炒至木耳菜断生即可!
做法4:蒜蓉橄榄油木耳菜
准备食材如下:木耳菜500克,食盐1茶匙,蒜3瓣,橄榄油2大勺,白醋1勺
具体做法如下:木耳菜只要顶部和完好的叶子,洗净,入加了一勺盐的沸水焯烫一下,捞出过冷水,充分冷却,沥干水分,轻轻挤一下挤去多余水分,蒜3瓣,切成蒜蓉,加入两大勺橄榄油,一勺白醋,少量盐,调整汁,与木耳菜拌匀即可!
做法5:上汤木耳菜
准备食材如下:木耳菜500克,松花蛋1个,咸鸭蛋1个,食盐少许,姜3片,植物油适量,白胡椒少许,高汤100毫升
具体做法如下:将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒,木耳菜洗净后沥干水分,炒锅内倒优艾设计网_设计百科适量油烧热后放入姜片爆香,随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下,将木耳菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐,并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可!
好啦,朋友们!木耳菜的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种。
张天官嘛 2021-08-04 01:54 拍烂的蒜泥先炝锅,炒起来其实也不错,那个菜不要天天吃,我们老家的话说这个吃太多不优艾设计网_PS交流好。木耳菜适宜素炒,要用旺火快炒,炒的时间长了易出黏液,并且不宜放酱油。
余笙念初 2021-08-04 01:57 优艾设计网_PS问答 木耳菜洗净,将大蒜剁成蒜泥,锅烧热加油,后放入木耳菜和蒜泥,大火炒好,放入鸡精和香油起锅即可。
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